Витамин В6 (Пиридоксин) Здраве на мишката
Разтворим във вода. Той се екскретира в рамките на 8 часа след храносмилането и, подобно на други витамини от група В, трябва да бъде допълнен с храна или витаминни препарати. Витамин В6 всъщност е група от съединения - пиридоксин, пиридоксал и пиридоксамин - чиито членове са тясно свързани и си взаимодействат. Измерва се в милиграми (mg).

Нашата нужда от витамин В6 се увеличава, когато се храним с високо протеинова диета. Той е от съществено значение за образуването на антитела и червени кръвни клетки. Има доказателства, че чревните бактерии синтезират за какво е отговорна растителната диета, допълнена с целулоза.
Витамин В6 е необходим, за да се усвои добре витамин В12. Необходим е и за образуване на солна киселина.
Той осигурява правилното усвояване на мазнините и аминокиселините. Той насърчава превръщането на триптофан, основна аминокиселина, в ниацин. Той помага за предотвратяване на различни нервни и кожни заболявания. Той облекчава гаденето (много лекарства, предписани от лекари за сутрешно гадене по време на бременност, съдържат витамин В6.) Той насърчава правилния синтез на нуклеинови киселини, които забавят стареенето. Намалява сухотата в устата и проблемите с уринирането. Намалява нощните мускулни крампи, крампи на краката, изтръпване на ръцете, някои форми на неврит на крайниците. Действа като естествен диуретик.