Витамин В2 Храни, богати на витамин В2 Ползи - списание Therapeutes
Основните ползи от витамин В2
Витамин В2, наричан още рибофлавин, е един от осемте водоразтворими витамини, които изграждат витамините от група В. Неговата роля е от съществено значение за производството и растежа на енергия. Той се намира в малки количества в тялото и не се съхранява в тялото. Следователно тя трябва да се доставя на тялото чрез храна (тя се съдържа по-специално в млечните продукти и яйцата). Витамин В2 може да се използва и като жълт оцветител за храна под името E101.
Рибофлавин/витамин В2: Дефицит и признаци на дефицит
Според Министерството на земеделието на САЩ дефицитът на рибофлавин не е много често в развитите западни страни, вероятно защото много рафинирани въглехидрати са обогатени с рибофлавин. В допълнение, други често консумирани храни като яйца и месо също могат да бъдат добър източник на витамин В2.
Препоръчителното дневно съотношение е 1,4 mg. За тези, които страдат от дефицит на рибофлавин или състояния, свързани с анемия, мигрена, очни заболявания, дисфункция на щитовидната жлеза и други състояния, може да е необходимо по-голямо количество витамин В2, за да се коригират основните проблеми.
Признаците на дефицит на витамин В2 могат да включват (2):
• Анемия
• Изморен
• Увреждане на нервите
• Бавен метаболизъм
• Рани или пукнатини в устата или устните
• възпаление на кожата и кожни заболявания, особено около носа и лицето
• Усещане за парене в устата и езика
• Възпалено гърло
• Подуване на лигавиците
• Промени в настроението, например с повишена тревожност и признаци на депресия
Витамин В2: Храни, богати на витамин В2/Рибофлавин
Хранителните източници, най-богати на рибофлавин, включват групи храни като (3):
• Месо и карантия
• Някои млечни продукти, по-специално сирена
• Яйца
• Определени зеленчуци, особено зеленолистни
• Фасул и бобови растения
• Някои ядки и семена
Рибофлавин, заедно с други витамини от група В, често се среща в повечето продукти с високо съдържание на пълнозърнести храни и въглехидрати, включително хляб, зърнени храни, барове от мюсли и тестени изделия. Обикновено тези храни са богати на витамини и минерали като рибофлавин.
Много хора редовно консумират пакетирани продукти с високо съдържание на рафинирани въглехидрати и това е основната причина, поради която повечето възрастни са в състояние да отговорят на ежедневните си нужди от рибофлавин и да избегнат дефицити.
Когато купувате витамин В2 по този начин, консумирате синтетична версия на витамина, добавен към храната. Обратното на непреработените продукти, които естествено съдържат витамини от група В, като месо, яйца и водорасли.
Къде да намерите добавки с витамин В2 ?
Просто на Amazon. Ето нашата селекция:
[amazon_link asins = ’B00GHKV19G, B01D3FVKWA, B01L8Y72VG’ template = ’ProductCarousel’ store = ’therapeutes0f-21 ′ marketplace =’ FR ’link_id =’ 7db6fafb-4c39-11e7 ’071-ba370-a6f-a
6-те основни ползи за здравето на витамин В2 (рибофлавин)
1. Помага за предотвратяване на главоболие, включително мигрена
Ефектите на витамин В2 за лечение на болезнени мигрени са доказани. Лекарите обикновено предписват рибофлавин във високи дози от 400 mg като превантивно лечение на главоболие или за лечение на тежки пристъпи на мигрена (4).
Доказано е, че рибофлавиновите добавки са естествено лекарство за главоболие и за намаляване на честотата на мигрена, освен това могат да помогнат за намаляване на симптомите и болката при мигрена, както и да съкратят нейната продължителност.
2. Полезно за здравето на очите
Проучванията показват, че дефицитът на рибофлавин увеличава риска от определени очни проблеми. Витамин В2 може да помогне за предотвратяване на очни заболявания, включително катаракта, кератоконус и глаукома (5). Изследванията показват корелация между хората, които консумират много рибофлавин, и намаления риск от проблеми със зрението, които могат да се появят с възрастта.
За лечение на нарушения на зрението, рибофлавинови капки се прилагат върху повърхността на роговицата на пациента с глаукома, което позволява на витамина да навлезе в роговицата и да увеличи устойчивостта на роговицата по време на светлинна терапия.
3. Може да помогне за предотвратяване и лечение на анемия
Анемията се причинява от няколко фактора, включително намалено производство на червени кръвни клетки, невъзможност за пренасяне на кислород до кръвта и загуба на кръв. Витамин В2 участва във всички тези функции и помага за предотвратяване и лечение на случаи на анемия (6).