Витамин В12 каква роля играе в човешкото тяло, признаци и причини за дефицит, дневна норма,
Всъщност витамин В12 са две молекули на кобаламин - цианокобаламин и хидроксикобаламин, които също имат витаминна активност, която осигурява всички полезни свойства на този елемент.
Основните характеристики на витамин В12:
- синтезира се в организма самостоятелно, натрупва се в черния дроб, бъбреците и червата (в много малки количества);
- устойчив на термична обработка;
- присъства само в животински продукти.
Ползи за тялото
Най-важната задача, което кобаламинът извършва в организма е образуването и развитието на еритроцитите, които осигуряват процеси хематопоеза и клетъчно делене. Това е важно за формирането на защитни функции, както и за образуването на ДНК молекули.
В допълнение, витамин В12 е отговорен за здравето на нервната система - това е важно по време на периоди на повишен психически стрес, особено за децата в училищна възраст.
Той е необходим за развитието на стресови състояния и депресия, тъй като спомага за стабилизиране на емоционалното състояние и има лек успокояващ ефект.
Кобаламинът има ефект върху бързо обновяващите се тъкани на нашето тяло - кожата, кръвта, лигавиците. Тя ви позволява да ускорите тези процеси, което е важно за различни механични повреди: порязвания, изгаряния и т.н.
В детска възраст витамин В12 помага за нормализиране на апетита, а също така подобрява паметта и концентрацията.
В допълнение, кобаламинът има следните полезни свойства:
- участва в образуването на нервни влакна;
- спомага за възстановяване на липидния (мастния) и въглехидратния метаболизъм;
- участва в синтеза на енергия;
- предотвратява появата и развитието на анемия (особено при деца под 12-годишна възраст);
- подобрява мозъчната циркулация и интелектуалните способности;
- от съществено значение за производството на холин, който предотвратява отлагането на мазнини в чернодробните клетки;
- има благоприятен ефект върху растежа и развитието на мускулната тъкан;
- контролира дейността на гръбначния мозък.
Поради своите свойства, кобаламинът може да се използва за лечение на определени състояния, например:
- полиневрит;
- псориазис;
- гастрит;
- Панкреатит;
- лъчева болест;
- хепатит;
- цироза на черния дроб;
- различни наранявания и наранявания;
- ставни заболявания;
- анемия.
Дневна ставка
Най-добре е да решите дали да приемате допълнително витамин В12 с Вашия лекар, тъй като ще са необходими лабораторни изследвания, за да се установи дефицитът на този елемент.
Работата е там, че липсата на витамин няма да се забележи веднага, но след около 3-4 години, ако през това време кобаламинът се доставя в тялото в недостатъчни количества.
Дневна ставка:
Важно! За максимална ефективност кобаламинът трябва да се приема с фолиева киселина и витамини В1 и В6.
Недостигът на кобаламин: причини и последици
Остър дефицит на витамин В12 може да възникне при тези хора, които по някаква причина не ядат животински продукти.
Също така, допълнителни фактори, допринасящи за липсата на този елемент, са:
- пиене на алкохол в големи количества;
- заболявания, които предотвратяват пълното усвояване на кобаламин (атрофичен гастрит, ентероколит в остър стадий, патологични състояния на черния дроб, наличие на червеи, принудително отстраняване на стомаха или червата).