Витамин С, източник на здраве - Др

Много хранителни вещества са необходими за поддържане здравето на човешкото тяло. Както основните (протеини, мазнини, въглехидрати), така и защитните хранителни вещества (витамини, минерали) играят важна роля за гладкото функциониране на нашето тяло.

Health Femina

От витамините, витамин С като водоразтворим антиоксидант е най-често във фокуса на вниманието. Витамин С има история от около 100 години. По време на изследванията на Алберт Сентгьорджи той се е сетил да открие неизвестно досега съединение в надбъбречната си жлеза. В по-късни експерименти той извлича същото вещество от чушки, което оттогава се нарича витамин С.

Значението на витамин С се признава и в традиционната китайска медицина (ТКМ), така че поради неговия имуностимулиращ ефект, много богати на витамин С плодове (цитрусови плодове, шипки, киви и др.) И зеленчуци (чушки, кисело зеле, и др.) или като добавка се препоръчва да се консумира препарат, съдържащ естествен витамин С.

Човешкото тяло се нуждае от минимум 80 mg витамин С на ден, но това количество е достатъчно само за предотвратяване на развитието на скорбут. Последните изследвания показват, че препоръчителната дневна доза за възрастен е между 300 и 1000 mg. Необходимостта от стрес от околната среда, тютюнопушене и болести се увеличава, както и акцентът върху приема на витамин С по време на възстановяване след операция.