Витамин С Храна, Ефект; дефект

Не сте в настроение за настинка през студения сезон? Тогава определено трябва да отидете за голяма порция плодове и зеленчуци с много витамин С.

Витаминът е истински универсален и без съмнение е един от най-известните витамини от всички. Той участва в множество метаболитни процеси и играе много специална роля за укрепване на имунната ви система. Обобщихме всички факти за витамина и ви показваме защо е толкова важен за вас.

Какво е витамин С?

Витамин С, наричан още Аскорбинова киселина известен, е един от витамините от група В и фолиевата киселина водоразтворими витамини . Това означава, че може да се съхранява в тялото само в малки количества и по този начин трябва да се консумира ежедневно с храна . Витамин С се намира в големи количества в пресни зеленчуци и (цитрусови плодове).

Витаминът е жизненоважен и изпълнява различни важни задачи в организма. Витаминът е изследван за първи път през 1747 г. Изследователите установяват, че витамин С помага, недохранени моряци от скорбут (Витамин С дефицит заболяване) защитавам .

Това обяснява и термина „аскорбинова киселина“, който на латински означава „без скорбут“.

Храни с витамин С

Къде е витамин С?

Бихте ли си помислили, че в кивито има повече витамин С, отколкото в Цитрусови плодове? Нашата таблица ви показва Топ доставчици на витамин С.

Таблица за съдържание на витамин С

Естествен витамин С: плодове

mg на 100 g
Ацерола	695-4827
шипка	1250
Плодове от морски зърнастец	450
Касис	189
Ягоди	64
лимон	53
оранжево	47

Естествен витамин С: зеленчуци

mg на 100 g
червен пипер	140
броколи	115
хрян	114
брюкселско зеле	112
Кейл	105
карфиол	71
Колраби	63
спанак	52
червено зеле	50

Нашият съвет: перфектната витаминна бомба? Ясно смутита - във всички цветове и вариации. Енергийната напитка ви осигурява много важни витамини, а също така винаги е вкусна.

Недостиг на витамин С

Серумна концентрация от 10 mg/l показва нормална доставка. Ако концентрацията е по-малка от 6 mg/l, не винаги има достатъчно количество витамин С. По-малко от 4 mg/l означава недостатъчно снабдяване с витамин С.

Причини за дефицит на витамин С

С балансирана и здравословна диета можете да получите своя Покрийте с лекота вашите нужди от витамин С . Недостигът на витамин С се дължи на доброто предлагане на плодове и зеленчуци в Германия и останалите индустриализирани страни по-скоро рядко .

Различни фактори обаче могат да повлияят на приема на витамин С и да доведат до дефицит. Те включват например Дим, различни Лекарства или стомашно-чревно разстройство.

Недостигът на витамин С може да се отдаде и на небалансирана диета, стрес или съхранение и приготвяне на храната. Научете повече за кои храни балансирано хранене включва.

Симптоми на дефицит на витамин С

В зависимост от стадия на дефицита, симптомите могат да бъдат много различни. В ранните етапи се характеризира главно недостиг на витамин С Липса на енергия и мощност изключен. Също така един по-висока податливост към инфекция може да е признак за липса. За да проверите кръвната си картина на витамин С, препоръчваме тест от вашия доверен лекар.

Твърде много витамин С: Има ли предозиране на витамин С?

Здравите хора не трябва да се притесняват твърде много за евентуално предозиране на витамин С. Като водоразтворим витамин, прекомерните дози витамин С се екскретират през бъбреците.

Твърде много витамин С може да доведе до диария при физически болни хора. Този ефект обаче се наблюдава при много високи количества в грамовия диапазон.

ВИТАМИН С ЕЖЕДНЕВНИ ИЗИСКВАНИЯ

Колко витамин С на ден има смисъл?

За оптимално снабдяване на тялото ви с витамин С, Германското дружество за хранене препоръчва 95 mg дневно за жени и 110 mg за мъже .

Това съответства например на прибл. 100 г прясно брюкселско зеле или 200 мл прясно изцеден портокалов сок .

В определени житейски ситуации нуждата ви от витамин С може да се увеличи. Това включва например редовна консумация на никотин и алкохол но също физически стрес от интензивни тренировки . В този случай препоръчваме 150 mg - 200 mg витамин С на ден.

Ефект на витамин С

Едва ли някой друг витамин изпълнява толкова много различни функции, колкото витамин С. Витаминът е особено важен поради своите антиоксидантни свойства. Какво точно означава това?

Витамин С действа като a Антиоксидант: Вашето тяло може да го направи предпазват от свободни радикали . Твърде много свободни радикали могат да доведат и до оксидативен стрес да води. Това е свързано с развитието на различни заболявания и процеса на стареене.

Тук можете да разберете кои важни задачи продължава да изпълнява всестранният талант:

Какво означава витамин С?

Помага за намаляване на умората и умората
Допринася за нормалната психологическа функция
Допринася за регенерацията на редуцираната форма на витамин Е.
Допринася за нормалния енергиен метаболизъм
Допринася за нормалната функция на имунната система (физическа защита)
Допринася за нормалното функциониране на нервната система
Помага за защита на клетките от оксидативен стрес
Допринася за нормалното образуване на колаген за нормалната функция на кръвоносните съдове, костите, хрущялите, зъбите и венците и кожата
Увеличава абсорбцията на желязо
Това помага да се поддържа нормалната функция на имунната система (физическа защита) по време и след интензивна физическа активност

Витамин С и упражнения

Когато тренирате интензивно, тялото ви е все по-зависими от хранителни вещества и минерали . Понастоящем не можете ли да покриете напълно това допълнително изискване с вашата диета? Тогава препоръчваме нашите вегетариански ежедневни витамини . В допълнение към голяма част от витамин С, нашите капсули съдържат още витамин В12 и витамин D. .

Идеален в стресиращо ежедневие
100% покритие с всички основни витамини
Перфектно дозирани капсули
Веган

Открийте ежедневните витамини сега

Добавки с витамин С

Има различни начини за приемане на витамин С под формата на добавки.

Това са най-често срещаните форми:

Витамин С таблетки
Витамин С капсули
Витамин С капки
Инфузия на витамин С
Витамин С на прах
Обогатени храни

Препоръчва се използването на тези препарати, ако вече е установен дефицит или допълнителното изискване не може да бъде напълно покрито от диетата. Кой от препаратите е най-подходящ зависи изцяло от вашите изисквания.

Ако трябва да се компенсира сериозен дефицит, се препоръчва такъв Инфузия на витамин С при вашия доверен лекар. Особено популярен вариант е витамин С на прах, разтворен в чаша минерална вода.

Желязо и витамин С.

Знаете ли, че витамин С е Абсорбцията на желязо се подобрява ? Това е особено важно за веганите: Например, можете да добавите чаша портокалов сок към вашата овесена каша, за да сте сигурни, че желязото се усвоява по-добре.

Витамин С серум и витамин С като тайна за красота

Витамин С е важен не само за вашето физическо и психическо благосъстояние. Казва се също, че универсалният продукт има уникален ефект в грижата за кожата и лицето. Казва се, че серумът с витамин С има антиейдж ефект и кара кожата ви да блести. Този ефект се дължи, наред с други неща, на антиоксидантния ефект на витамина.

Нашето заключение

Едва ли е изследван друг витамин, както и витамин С. Освен всичко друго, водоразтворимият витамин допринася за нормалната функция на имунната ви система и предпазва тялото ви от оксидативен стрес - това е особено важно, за да бъдете добре подготвени за студения сезон. Когато тренирате усилено, тялото ви разчита на хранителни вещества и минерали. Ето защо е особено важно да обърнете особено внимание на приема на витамин С по време на тези фази на обучение.

Като цяло дефицитът на витамин С е доста рядък в Германия. Предпоставката обаче е, че основите на здравословното и балансирано хранене са известни.

Нашият съвет: Искате ли да увеличите максимално обучението си? Тогава ви препоръчваме нашите безплатна проверка на тялото . Определете целите си, изчислете своя ИТМ и получете индивидуално съобразени съвети за хранене и обучение.