Витамин Е - ползи, роля и препоръчителна доза за здравето - Блог Planteea

Също известен като " витамин за плодовитост ” Поради основното си значение за здравето на организма, витамин Е подпомага репродуктивната функция на организма и играе важна роля за здравето на кожата. Витамин Е често се използва в производството на дермато-козметика с антиейдж ефект, но също така и в натурални добавки, а редовната консумация спомага за подобряване на имунната система.

Какво трябва да знаете за витамин Е.

Витамин Е е много важно хранително вещество за организма, особено поради своите антиоксидантни свойства. Антиоксидантите са вещества, които предпазват клетките на тялото от вредното действие на свободните радикали. Те могат да причинят сериозни заболявания, като сърдечно-съдови заболявания или рак, според изследователи от клиника Мейо.

Усвояването на витамин Е от храната е малко вероятно да доведе до предозиране, но хората, които искат да приемат хранителни добавки с този витамин, трябва първо да говорят с лекар, тъй като има няколко противопоказания.

Какво е витамин Е

Витамин Е е мастноразтворим витамин (който се разтваря в мазнини) и съществува в много форми, но само алфа-токоферолът може да бъде усвоен от човешкото тяло, пишат изследователи от Харвардския университет.

Витамин Е е открит от McLean Evans и Katherine Scott Bishop през 1922 г. През 1935 г. в Калифорнийския университет, Бъркли, диетологът и биохимик Гладис Андерсън Емерсън за първи път изолира този витамин. След около 3 години, през 1938 г., германският химик Ерхард Фернхолц идентифицира химическата структура на витамина и Пол Карер успява да синтезира цялата му структура.

Свойства на витамин Е

Този витамин е един от най-важните антиоксиданти, затова тялото ни се нуждае от него. Това хранително вещество поддържа имунната система, но също така има важна роля за здравето на кожата, сърцето и стимулира плодовитостта.

Витамин Е се усвоява лесно, естествено, чрез ядене на плодове, зеленчуци, растителни масла, яйца или черен дроб, но може да се консумира и под формата на натурални продукти.

Въпреки че има много хранителни добавки с витамин Е и те имат благоприятен ефект в някои случаи, те не трябва да се консумират без предварително обсъждане с Вашия лекар. Въпреки това, консумацията на храни, богати на витамин Е, се препоръчва независимо от заболяването и тези продукти трябва да бъдат включени в балансирана диета, като част от здравословния начин на живот.

Храни, богати на витамин Е.

В горната част на храните, богати на витамин Е, намираме пшеничен зародиш, Но освен това имаме широка гама от препоръчителни храни. Важно е да знаете, че диета, богата на витамин Е, не трябва да съдържа много масло. Оптималният метод за приготвяне на храна за консумация, без да се увреждат свойствата, е приготвянето на храна.

Храни, които съдържат витамин Е.

сладки картофи
аспержи
захарно цвекло
зелени зеленчуци (спанак, броколи или зеле)
яйца
черен дроб
авокадо
пипер
домати
грозде
слънчогледови семки
ядки, лешници, бадеми, фъстъци
киви
манго
цели зърна
масла от растителни източници.

Ползите от витамин Е

Ако се прилагат правилно, по препоръка на лекаря, добавките с витамин Е имат няколко предимства за тялото:

Витамин Е укрепва имунната система. Той има важна роля за укрепване на имунната система, но също така и за други метаболитни процеси. Редовната консумация на витамин Е предпазва тялото от много заболявания или състояния. Препоръчителен продукт: Натурален витамин Е. .

Поддържайте здравето на очите. Дисбалансът между антиоксидантите и свободните радикали в организма заедно с оксидативния стрес може да доведе до повече очни заболявания. Витамин Е е естествен адювант в този случай, който предпазва от действието на свободните радикали, включително очите. Също така, редовната консумация на храни, съдържащи витамин Е, помага за предотвратяване на катаракта.

Лекувайте безплодие . Витамин Е помага на клетките да се защитят от действията на вредните свободни радикали. Недостигът на витамин Е може да повлияе на нормалните репродуктивни функции, особено при мъжете. Постоянно се препоръчва за мъже, които имат проблеми с плодовитостта, тъй като витамин Е подобрява качеството на спермата и може да намали риска от вродени дефекти. Проучванията показват, че около 10% от мъжете, които консумират добавки с витамин Е в продължение на няколко месеца, са забелязали увеличение на плодовитостта. Препоръчителен продукт: Витамин Е без захар, сол и нишесте .

Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания . Витамин Е помага за разширяване на кръвоносните съдове, може да намали кръвното налягане и риска от сърдечно-съдови заболявания. Някои изследвания показват, че витамин Е може да има важни ползи за здравето на сърцето, включително да спомогне за инхибиране на окисляването на LDL холестерол в плазмата.

Облекчава симптомите на астма . Предварителните изследвания установяват, че определен вид витамин Е., гама-токоферол, може да намали специфичното възпаление на дихателните пътища, често при хора с диагноза астма. Пациентите, които включват диета с по-големи количества витамин Е, са по-малко склонни да страдат от астма или други алергични състояния.

Източник на снимки: https://pixabay.com/photos/asparagus-green-green-asparagus-1307604/

Предотвратява и забавя появата на деменция . Консумацията на високи дози храни, богати на витамин Е, може да забави процеса на болестта на Алцхаймер при хора, които са диагностицирани с по-лека форма на деменция. Препоръчителен продукт: Витамин Е с пшеничен зародиш .

подпомага здравето на черния дроб,
помага за заздравяване на рани и помага за заздравяване на изгаряния,
подпомага образуването на нови тъкани,
осигурява количеството аминокиселини и мастни киселини, необходимо за метаболизма.

Препоръчителна доза витамин Е.

Според препоръките на специалистите дневната доза витамин Е не трябва да надвишава 15 mg за възрастни, младежи над 14 години и бременни жени. Това означава 22 IU (международни единици). Кърмещите жени трябва да консумират по-голямо количество дневно, т.е. 19 mg (28 IU), но само по препоръка на лекар.

При деца дневната доза трябва да бъде определена от педиатър, но както следва:

Бебетата от 0 до 6 месеца се нуждаят от 4 mg/ден
Бебетата от 7 месеца до една година се нуждаят от 5 mg/ден
Деца на възраст от 1 година до 3 години се нуждаят от 6 mg/ден
Деца между 4 и 8 години се нуждаят от 7 mg/ден
Децата на възраст между 9 и 13 години се нуждаят от 11 mg/ден.

Неблагоприятни ефекти от предозирането

Ако приемате витамин Е само с храна, предозирането е малко вероятно. Експертите обаче казват, че приемането на хранителни добавки в твърде високи дози (над 1000 mg дневно) може да предизвика нежелани реакции, включително кървене или инсулт, като рискът е по-висок при хората, приемащи разредители на кръвта.

Също, излишък на витамин Е може да причини гадене, повръщане, диария или мускулни болки. Злоупотребата с витамин Е може да доведе до повишаване на концентрацията на креатин в урината, главоболие, обриви, чревни спазми или замъглено зрение.

Консумацията на добавка с витамин Е не е показана без съгласието на Вашия лекар, особено в следните ситуации:

Сериозни сърдечно-съдови заболявания (инсулт, инфаркт)
Недостиг на витамин К
Рак на простатата
Диабет
Чернодробно заболяване
кървене
Нарушения на ретината.

Признаци на недостиг на витамин Е

Макар че дефицит на витамин Е се среща доста рядко, тъй като този витамин се намира в много храни, симптомите на липса на това хранително вещество са доста тежки. Рискът от дефицит е по-висок при хора с храносмилателни разстройства и такива, които не могат да усвоят правилно мазнините (като тези с муковисцидоза, цьолиакия и панкреатит). Ето симптомите на недостиг на витамин Е:

Ретинопатия (увреждане на ретината, което води до проблеми със зрението)
Невропатия (разрушаване на периферните нерви, водещо до болка в крайниците)
Отслабване на имунната система
Атаксия (загуба на контрол върху движенията на тялото)

Как да усвоим и елиминираме витамин Е.

Витамин Е се усвоява по-добре от храната и когато се приема като добавка, той трябва да се консумира по време на хранене. По този начин тя ще бъде по-добре усвоена в тялото.

Начинът, по който тялото може да усвои този витамин, варира от човек на човек и консумирането на голямо количество витамин Е няма да помогне за по-добро усвояване, а напротив, ще го намали. Излишъкът от витамин Е се елиминира главно чрез изпражненията, но също и чрез урината. За да се стимулира усвояването на витамин Е, той трябва да се консумира заедно с витамин С.

Ефектите против стареене на витамин Е.

Има козметика, обогатена с витамин Е, която е специално създадена за кожата и косата. Като мощен антиоксидант, витамин Е има специални ефекти за здравето на кожата и косата:

Помага за укрепване на косата. Шампоанът с витамин Е може да намали увреждането на клетките и значително да помогне за растежа на косата. Антиоксидантните ефекти на витамин Е укрепват косата.

Възстановява блясъка на косата. Химикалите в козметиката, но и високите температури, на които е изложена косата, когато е суха и оформена, могат да навредят на външния вид на косата. Витамин Е осигурява допълнителен защитен слой и възстановява блясъка на косата.

Предпазва кожата. Доказано е, че витамин Е е изключително полезен за намаляване на ефектите от продължителното излагане на слънце. Той може видимо да подобри външния вид на кожата, тъй като осигурява защита срещу UV лъчи и свободни радикали, които могат да влязат в контакт с епидермиса.

Намалява бръчките. Той има антиоксидантна роля както отвътре, така и отвън. Витамин Е поддържа кожата здрава и хидратирана и значително намалява изразените бръчки. Витамин Е също помага за развитието на кожни клетки, бори се със свободните радикали, които могат да унищожат клетките и подобрява кръвообращението.

В заключение витамин Е е съществено вещество за нашето здраве и може да се консумира под формата на хранителни добавки по препоръка на лекаря. Много е важно обаче този витамин да се консумира от храната, за по-добро усвояване. Никой продукт не трябва да замества здравословния начин на живот и балансираното хранене.

Източник на клинично изпитване: