Витамин Е - неговата роля в организма и как се проявяват недостатъците
ВИТАМИН Е е един от основните витамини за правилното функциониране на кръвоносната система, защото помага на тялото да произвежда нови червени кръвни клетки. Важно е за хора, които изпитват анемия, за жени, които имат менструация, за хора, които са дарили кръв или които трябва да възстановят кръвния си поток след инцидент или операция. Освен това витамин Е предотвратява образуването на кръвни съсиреци, така че предотвратява блокирането на функционирането на някои органи и по този начин предотвратява сътресението. Витамин Е е известен още като витамин за плодовитост при жените, тъй като помага за производството на естроген и овулацията. Това е истинска полза за жени, които искат да забременеят.
Какво представлява VITAMIN E и как е открит?
Каква е ролята на витамин Е в организма?
Какви са формите на витамин Е?
Какви са симптомите на недостиг на витамин Е?
Какви са причините, които предизвикват дефицит на витамин Е?
Как да прилагате правилно витамин Е?
Освен това витамин Е е важен през летния сезон. Защо? Тъй като тенните кремове и кремове с SPF и които също съдържат този витамин, нанесени върху кожата и телесната повърхност предпазват от свободните радикали и UV лъчите. Освен това овлажнява кожата и поддържа здравословно рН. Но за да го разберем по-добре, успяхме да синтезираме в следващите редове важна информация.
Какво представлява витамин Е и как е открит?
Витамин Е е мастноразтворим витамин, който се абсорбира пасивно в тялото (без консумация на енергия). Абсорбцията се случва в тънките черва заедно с липидите и се елиминира през дебелото черво заедно с други екскретирани материали. С други думи, тялото съхранява този витамин само за кратък период от време.
Той се усвоява естествено, чрез консумация на плодове, зеленчуци, но също и чрез хранителни добавки. Витамин Е е открит през 1922 г. от британския лекар Хърбърт Маклийн Евънс. 13 години по-късно, през 1935 г., биохимикът и диетолог Гладис Андерсън Емерсън успява да изолира този витамин за първи път в престижен университет в Калифорния. 3 години по-късно обаче германският химик Ерхард Фернхолц е този, който през 1938 г. изяснява химичната му структура, така че няколко месеца по-късно швейцарският химик Пол Карер ще го синтезира, заедно със своя екип, за първи път и ще направи първото хапче с витамин Е.
Каква е ролята на витамин Е в организма?
Витамин Е помага на имунната система и има силна антиоксидантна роля в защитата на клетките. В допълнение, този витамин регулира нивата на холестерола и поддържа здравето на кръвоносните съдове, предотвратява удебеляването на артериите и инсталирането на атеросклероза. Помага за зарастване на рани и поддържане на здрава кожа.
Освен това този витамин увеличава хидратацията и еластичността на кожата, поради което се включва в много кремове и козметика. Той поддържа кожата млада, а също така я предпазва от вредното въздействие на слънцето или пушенето. В същото време се бори с раздразнения и възпаления, причинени от изгаряния, акне, екзема и стимулира регенерацията на кожата, като се препоръчва и за облекчаване на белези и бръчки.
Също така витамин Е, но друга форма, известна като гама-токоферол, изглежда намалява гърчовете при пациенти с астма и помага за облекчаване на по-тежки симптоми. Учените започнаха да насочват вниманието си към витамин Е, тъй като епидемиологичните данни показват, че хората с големи количества витамин Е в диетата си са по-малко склонни да страдат от астма и алергии.
А витамин Е е важен не само за тялото и кожата. Той също така помага на косата и косата поради своите антиоксидантни свойства. Витамин Е изглежда намалява увреждането на клетките и може да подобри растежа на косата чрез укрепване на косата. В допълнение, този витамин ви помага да имате здрав скалп и еднакво здрава коса, поради своите ефекти, които поддържат растежа на косата в нормални параметри. Вече е известно, че химикалите, високите температури и други стилизиращи продукти могат да ви навредят. коса, но за щастие можете да възстановите блясъка на косата си, като използвате масла, богати на витамин Е.
Какви са формите на витамин Е?
Витамин Е има осем форми, чрез които може да се намери както в синтезирана форма, така и в естествена форма. От всички тези алфа-токоферолът има най-активна роля в човешкото тяло. Както вече казах, витамин Е е мастноразтворим витамин, който се получава изключително чрез приемане на хранителни добавки и различни храни. В същото време, когато преминаваме възрастовата зона 40-45, нивото на витамин Е намалява, а необходимостта от добавки се увеличава с възрастта. Освен това, за бременни и кърмещи жени добавките са от съществено значение за здраво тяло.
Друго съществено и уместно нещо е, че трябва да бъдем много внимателни относно формите на витамин Е! Не всички са еднакво ефективни! Изследванията през последните години показват, че естественият витамин Е (D-алфа токоферол) явно превъзхожда синтезираната форма, той е много по-биоактивен и бионаличен от синтетичния витамин Е (DL-алфа токоферол).
Ако кажем, че претегляме 1 mg естествен витамин Е и 1 mg витамин Е, химически синтезиран в лабораторията, ще видим, че естественият има активна концентрация с 20% по-висока. Освен това биохимиците са показали, че естественият витамин Е от различни храни се задържа в човешкото тяло много по-дълго, като има биоактивен живот и по-дълги ефекти. Това не означава, че витамин Е, синтезиран в лабораторията, не е добър, а само, че трябва да внимаваме с дозировките и рецидивите, за да има ефект за по-дълго време.
По отношение на витамин Е в естественото му състояние, ние го намираме в по-големи количества в продукти като авокадо, бадеми, ядки, лешници, яйчни жълтъци, растителни масла или пълнозърнести храни. Витамин Е откриваме и в киноа, сусам, чиа и ленени семена.
Какви са симптомите на недостиг на витамин Е?
Витамин Е е мастноразтворим витамин с антиоксидантни качества, които ви помагат да поддържате силна имунна система. Той се намира естествено в много храни и се добавя към определени храни, за да ви помогне да увеличите приема си. Поради това развитието на дефицит на витамин Е е рядко, освен ако не е причинено от здравословен проблем. По принцип, ако спазвате трите хранения на ден, имате балансирана диета, плюс добавките, които се предлагат на пазара и в аптеките, имат малки шансове за развитие на дефицит на витамин Е.
Какво обаче трябва да запомните и кога трябва да посетите лекар, за да поставите такава диагноза. По-конкретно, може да бъдете заподозрени в дефицит или дефицит на витамин Е, ако:
• изпитвате затруднения по време на ходене или затруднения в координацията, имате двигателни проблеми, когато искате да бягате или да се изкачвате по определени склонове, стълби;
• чувствате сутрин и вечер силна мускулна болка, сякаш някой ви стиска като менгеме на съответната област или мускулна слабост, когато се опитате да вдигнете леки неща до два килограма;
• имате проблеми със зрението, когато излизате навън или влизате вътре, очите ви бързо се уморяват, когато се опитвате да прочетете нещо от разстояние или искате да се съсредоточите върху текстови детайли или когато натискате бутона на мобилния си телефон или лаптоп;
• имате общо неразположение, не ви се яде и каквото ядете, което чувствате, не ви устройва;
Накратко, симптомите на недостиг на витамин Е включват: мускулна слабост, затруднено ходене, треперене в гласа, движение, неконтролирани движения на ръцете, пръстите, проблеми със зрението, замъглено зрение, влошаване на периферното поле, изтръпване и изтръпване.
Тежкият, дългосрочен дефицит на витамин Е може да доведе до анемия, сърдечни заболявания, тежки неврологични проблеми, слепота, деменция, слаби рефлекси и невъзможност за пълен контрол на движенията на тялото.
Какви са причините, които предизвикват дефицит на витамин Е?
Както казах преди, дефицитът на витамин Е е доста рядък в естествената му форма, но вместо това има много заболявания, които консумират витамин Е от тялото или, обратно, не позволяват на човешкото тяло да усвои този витамин. Нашият храносмилателен тракт се нуждае от мазнини, за да абсорбира витамин Е, а хората с храносмилателни разстройства или тези, които имат малабсорбция на мазнини са по-склонни да страдат от дефицит на витамин Е в сравнение с хората, които нямат такива състояния.
Други фактори, които намаляват съдържанието на витамин Е в организма или които могат да причинят проблеми, са заболявания като:
• хроничен панкреатит,
• муковисцидоза,
• първична билиарна цироза,
• Болест на Крон,
• синдром на късото черво.
Как да прилагате правилно витамин Е?
Витамин Е се намира в аптеките в различни продукти в различни форми на приложение и количества. От диспергиращи се в устата разтвори до филмирани таблетки, от желатинови капсули до ефервесцентни таблетки. Освен това витамин Е се предлага в много козметични продукти като кремове, лосиони, масла за тяло или плажни масла. В зависимост от продуктите, в които го намираме, в естествен или синтезиран вид, има четири важни форми в аптеките и на пазара, на които можем да се свържем с витамин Е:
• естествен витамин Е - е в естествена, нестерифицирана форма, наречена d-алфа-токоферол: идва от растителни масла (предимно соево), слънчогледово масло и други плодове и зеленчуци;
• полусинтетична форма, естери: производителите трансформират форма на витамин Е в естери, като използват определени вещества, за да подобрят свойствата му;
• синтетичен витамин Е: има около половината от биологичната активност на естествения витамин Е;
• фракционирани форми: комбинирани естествени токофероли и други видове витамин Е;
Сега, когато разбираме търговските му форми и не само, нека поговорим за режима на администриране.
Възрастни и деца над 14 години се нуждаят от 15 милиграма (mg) витамин Е на ден. Деца под 14 години се нуждаят от подобна доза, ден след ден:
• Бебета от 0 до 6 месеца: 4 mg/ден
• Бебета от 7 до 12 месеца: 5 mg/ден
• Деца на възраст между 1 и 3 години: 6 mg/ден
• Деца на възраст между 4 и 8 години: 7 mg/ден
• Деца на възраст между 9 и 13 години: 11 mg/ден.
Кърмещите жени трябва да приемат 19 mg витамин Е на ден, а бременните жени трябва да приемат 15 mg витамин Е на ден. Какво е важно да знаете! Дозировката не трябва да надвишава 1000 международни единици (IU) на ден, ако използвате синтетични добавки. И не забравяйте, че препоръчителната дневна доза витамин Е за хора на 14 и повече години е 15 mg. Защо трябва да знаете това? Защото има определени рискове, ако злоупотребяваме с витамин Е.
С други думи, ако приемаме различни добавки с излишък от витамин Е, можем да предизвикаме необичайно кървене в определени органи, може да имаме мускулни крампи и болка, диария и повръщане. Освен това кървенето може да увеличи риска от инсулт (инсулт) и преждевременна смърт.
Освен това, ако в тялото има твърде много витамин Е, той може да взаимодейства с антикоагуланти (лекарства за разреждане на кръвта), като варфарин, както и с вещества, прилагани по време на химиотерапия.
Важно е да се грижим за тялото си и да поддържаме нещата в равновесие.
Информацията в тази статия не трябва да замества консултацията със специалист или посещението при лекар. Всяка медицинска препоръка, съдържаща се в този материал, е само с информационна цел. Заключенията или препратките не са типични и могат да варират при отделните индивиди и могат да зависят от начина на живот, здравословното състояние, но и от други фактори. Тази информация не трябва да замества информираната диагноза.