Витамин D3; Бенс Сабо Гал; уеб семинар
Ако имаше само едно нещо, което бих могъл да предложа на всеки да подобри и поддържа здравето си, това очевидно би било правилното количество добавки с витамин D3. Само защото, според ново проучване, 95% от унгарците страдат от тежък дефицит на витамин D. (Така е и другаде, не само тук, но не мисля, че би успокоило никого ...)Защо витамин D3 е толкова важен и как може да накара почти всички да страдат от него?
Човекът идва от района около екватора, Африка, където имаме много слънце през цялата година и дори не сме измили витамин D3, който произвеждаме в кожата си, докато се измиваме. Следователно нашите предци са свикнали с високи нива на витамин D, ние сме генетично адаптирани към това. Нищо чудно, че отсъствието му причинява толкова много заболявания. Ние просто не сме изградени да функционираме правилно с по-ниски нива на витамин D.
През последните 1-2 десетилетия бяха направени много изследвания за корелациите между нивото на витамин D3 в организма и болестите и отдавна беше разкрито, че това не е само развитието на добри кости и зъби. играе важна роля за поддържането Хората и популациите с по-високи нива на витамин D имат значително намален риск от развитие на рак, сърдечно-съдови заболявания, заболявания на нервната система и диабет, наред с други. По този начин, т.нар рискът от болести на цивилизацията, особено рак. Витамин D3 също така предотвратява риска от развитие на инфекции на горните дихателни пътища и грип, тъй като е може би най-добрият усилвател на имунната система. И може дори да се изброят по-обилни ... Всичко това изглежда като преувеличение, но не и когато смятаме, че сме генетично адаптирани към високи нива на витамин D3 и в негово отсъствие тялото ни не функционира правилно. Това е като да искаш да отглеждаш новородени полярни мечки в Африка. Може би свикват с жегата, но тъй като са генетично адаптирани към студа, сред тях ще има много болести, които не могат да се видят при студените полярни мечки.
Как да опознаете доставката на витамин D3 в тялото си?
Състоянието на витамин D в нашето тяло може да бъде измерено от кръв с тест от около 2000 форинта. Тук т.нар. Трябва да се измерват нивата на 25-OH-холекалциферол. Изследвания и експерти са установили, че в идеалния случай трябва да бъде между 100 и 175 nmol/L (= 40-70ng/ml), за да бъде адекватно, но много експерти казват, че много по-високите нива не са вредни. За съжаление стойността на повечето хора е под долната граница на здравословното ниво, т.е. 100 nmol/литър.
Как да постигнете адекватни нива на витамин D?
Според общоприетото поверие, слънчеви бани. Тъжно е, но можем да разберем и от повечето лекари, учебници и медии, че е достатъчно, за да получим малко слънце върху лицето и дланите ни за няколко минути. Всички съществуващи изследвания противоречат на това. Може да е достатъчно да се произведе малко количество витамин D3, но поне да се достигне здравословно по-ниско ниво на витамин D със сигурност не е.
Под въздействието на слънчевите UV-B лъчи, производното на холестерола върху и в нашата кожа се превръща във витамин D3. След това се абсорбира в кръвта ни за 2-3 дни, ако не се отмие. Витамин D3, който навлиза в кръвта ни, след това се превръща в активни хормони от черния дроб и след това от бъбреците.
Сред слънчевите лъчи UV-B достига до нас само ако ъгълът на падане на слънцето е достатъчно висок, небето не е облачно, замърсяването на въздуха не е твърде високо и не използваме слънцезащитни продукти. UV-A лъчите, от друга страна, не са толкова „деликатни“, че дори преминават през облаци и стъкло на прозорците. Това е важно, тъй като UV-A разгражда витамин D3, който вече се произвежда от UV-B. Следователно за правилното образуване на витамин D3 съотношението на UV-B и UV-A лъчите е от съществено значение. Това е по-благоприятно, колкото по-висок е ъгълът на падане на слънцето. Тоест, лятното южно слънце е най-оптималното за образуването на витамин D3, докато слънчевите бани при слаба слънчева светлина или през стъкло са склонни само да намалят нивата на витамин D3! Изгарянията обаче никога не са разрешени, това увеличава риска от рак на кожата и след слънчево изгаряне кожата ни няма да може да синтезира витамин D3 в продължение на месеци. Така че рецептата не е проста: слънчеви бани се правят често и възможно най-дълго в горещ ден, но винаги само за да не изгорят и да се измият само със студена вода, без душ гел и сапун, защото дори топлата вода измива витамин D3, образуван в кожата, така че дори душ гелове ... Също така е трудно да се набави витамин D3 по време на хранене, тъй като хранителните му източници съдържат много повече витамин А, което намалява използването на витамин D3.