Витамин А полезен при диабет

Витамин А подобрява функцията на клетките, отговорни за производството на инсулин (бета-клетки на панкреаса), като съставката е важна за хората с диабет, според скорошно проучване. Изследователите установяват, че в присъствието на витамин А рецепторите на повърхността на бета-клетките на панкреаса имат много по-бърза реакция.

Алберт Салехи, изследовател от Университетския център за диабет в Лунд в Швеция, заедно с екип от университета в Гьотеборг, Кингс Колидж (Лондон) и Оксфордския център за диабет изследва 220 различни рецептора на повърхността на бета-клетките на панкреаса, наблюдавайки тяхната чувствителност към Витамин А. След частична блокада на рецепторите за витамин А и увеличен прием на захар се наблюдава 30% намаляване на способността на клетките да секретират инсулин, и при пълна липса на витамин А може да се наблюдава клетъчна смърт.

За да разберат ролята на витамин А при диабета, изследователите разгледаха инсулиновите клетки от мишки, здрави донори и донори с диабет тип 2. Учените установиха, че инсулиновите клетки от пациенти с диабет тип 2 са по-малко способен да секретира инсулин срещу клетките на пациенти без диабет. Проучването също така показва намаляване на устойчивостта на клетъчно възпаление при липса на витамин А. Клетките, събрани от пациенти с диабет тип 2, са по-малко способни да освобождават инсулин в сравнение с клетките от пациенти без диабет.

Витамин А е важен както в ранното развитие на бета-клетките на панкреаса, така и по време на живота им, особено при състояния като хроничен панкреас, възпалително състояние на диабет.

Витамин А е свързан със здравето на очите, кожата и лигавиците. Подпомага процеса на растеж и нормалното развитие на клетките, имунната система и метаболизма на костите.

---