Витализирайки деликатеса, ядем медени ядки! Списание Teletál

Медени ядки. Този отдавна известен домашен деликатес е особено добър през зимата, той е истинска енергийна бомба, съдържа ценни хранителни вещества и витамини.

медени

Медът ...

Поради високото си съдържание на въглехидрати, той е най-ефективният източник на естествена енергия, абсорбира се изключително бързо и е нежна храна за черния дроб и панкреаса. Осемдесет процента глюкоза и фруктоза са добре заместими за захар от цвекло. Съдържа почти всички минерали,от какво се нуждае нашето тяло - съдържа 22 от 24 елемента, които могат да бъдат открити в кръвта. Медът съдържа 19 аминокиселини, 33 минерала, 11 витамина. Значителен източник на витамин В (B1, B2, B3, B5, B6, B12), също е богат на витамини А, Е и С и има значително съдържание на фолиева киселина. Повишаващ имунитета, бактерициден. Медовете с по-тъмен цвят са по-богати на минерали: желязо, мед, манган. Децата могат да консумират след навършване на една година.