Високопротеинова диета със и без сравнително саше - DietPro-System
Внимание: атрибутът "естествена" диференциация не е оправдан, когато протеините, използвани за сашетата, са от хранителен произход (мляко, яйца, соя и др.)
Качествените протеинови сашета, приготвени от хранителни протеини, са не по-малко „естествени“ от млечните или прахообразните супи.
Каквато и да е диетата с високо съдържание на протеини, фазите са сходни по принцип:
- The въглехидратите са изключени от ранните етапи и липидите обикновено са ограничени (но не във всички случаи, което е глупост).
Забележка: диетите на основата на яйца, при които консумирате жълтък, трябва да бъдат забранени: не отслабвате, за да повишите холестерола !
- С напредването на фазите добавяме плодове и млечни продукти (които с изключение на "извара" сирена [меки, твърди и плесенясали сирена] естествено съдържат захари [лактоза за млечни продукти, фруктоза за плодове]
- След това идват последните „бавни“ захари (нишестени храни и хляб), след това „бързите“ захари (за да обобщим всичко, което има сладък вкус: захар, газирани напитки, сладки десерти ...), в ограничено количество за последните.
Някои режими вземат предвид това, което се нарича " гликемичен индекс »: Бързите захари имат висок гликемичен индекс, бавните захари - нисък гликемичен индекс.
Забележка: това понятие за гликемичния индекс е интересно, но недостатъчно. Защо ?
Високият гликемичен индекс за продукт, който съдържа малко захар, е без значение, всъщност това, че захарта се отделя бързо, когато храната съдържа малко, е абсолютно без значение. От друга страна, трябва да се вземе предвид относително нисък гликемичен индекс за продукт, съдържащ много захари, тъй като ефектът му върху кръвната захар може да бъде значителен в зависимост от консумираното количество.
Разбира се, че гликемичният индекс трябва да бъде придружен от понятието „гликемичен товар“, което е общото количество захар, съдържащо се в порцията.
Предимството на сашетата е, че имате "чисти" протеини, много усвоим и практически без мазнини и без въглехидрати което е много трудно да се получи с конвенционални хранителни продукти (месото съдържа мазнини, а растителните протеини обикновено са богати на "бавни" захари).
От друга страна, не трябва да забравяме това хранителни продукти съдържат висок процент влага, така че трябва да приемате по-големи количества, за да получите достатъчно протеин на ден.
Като индикация птиците съдържат 15 g протеин и 8 грама мазнини на 100 g, докато саше с високо съдържание на протеини от 25 грама съдържа средно 18 g протеин за около 1 грам мазнина.