Високо кръвно налягане и Ern; hrung Полезни съвети f; ти

Разберете каква роля играе диетата при високо кръвно налягане и как диетата може да ви помогне да понижите кръвното налягане.

Общ преглед

1. Информация за високо кръвно налягане (хипертония)

Информация за високо кръвно налягане

Какво е кръвното налягане?

Налягането на кръвта върху стените на кръвоносните съдове, причинено главно от биещото сърце, се нарича кръвно налягане. Когато сърдечният мускул се свива и изпомпва кръвта от сърцето в тялото, те се създават систолни/горни стойности. Ако сърдечният мускул се отпусне и сърцето отново се напълни с кръв, те възникват диастолни/по-ниски стойности. Единицата за измерване е милиметър живак = mmHg. Стойностите на кръвното налягане са различни в зависимост от времето на деня и физическия стрес.

По принцип могат да се появят следните симптоми, които показват високо кръвно налягане:

виене на свят
Главоболие, особено при събуждане
Палпитации/сърцебиене
Задух при упражнения
нервност
нарушения на съня
Често кървене от носа
шум в ушите
Замайващи магии

Какви видове и причини за високо кръвно налягане съществуват?

Първична или есенциална хипертония

Над 90% от всички пациенти с високо кръвно налягане са засегнати от това, което е известно като първична или есенциална хипертония. Тук причината за задействане е неизвестна. Семейното натрупване показва това предимно наследствени фактори съществуват. Следното Навици оказват влияние и върху развитието на високо кръвно налягане:

Затлъстяване
Дим
висока консумация на кафе, алкохол и сол
Твърде малко движение
нездравословен/хроничен стрес
Прием на противозачатъчни хапчета
липса на сън

При жените високото кръвно налягане често се свързва с хормоналните промени след менопаузата. Връзките обаче не са точно известни. Преди менопаузата жените са по-малко склонни да имат високо кръвно налягане, отколкото мъжете. Следното се отнася за мъже и жени: Навици и диета за хипертония да настроя, наоколо Вторични заболявания да се предотвратявам.

Вторична хипертония

Вторичната хипертония се задейства в 5–10% от случаите в резултат на бъбречно заболяване, хормонални нарушения или артериална вазоконстрикция. За разлика от първичната хипертония, тази форма е лечимо, ако причината за задействане е елиминирана.

Изолирана систолна хипертония

Тук систоличната (горна) стойност е относително висока, а диастолната (долната) стойност е доста ниска (пример: 170/50 mmHg). Причините определено трябва да бъдат изяснени медицински.

Защо високото кръвно налягане е опасно?

По-ниско кръвно налягане

Понижете кръвното налягане чрез диета и упражнения
Намаляването с 1 кг наднормено тегло води до спадане на кръвното налягане с поне 1-2 mmHg. Затлъстяването и увеличените коремни мазнини оказват негативно влияние върху метаболизма и могат да доведат до високо кръвно налягане. Ако обиколката на талията над пъпа е по-голяма от 88 см при жените и над 100 см при мъжете, съществува по-голям риск от високо кръвно налягане.
Ето защо е важно да намалите теглото си и да постигнете индекс на телесна маса (ИТМ) под 25, ако е възможно. За хора над 65-годишна възраст е достатъчен ИТМ от 27-29. ИТМ може да се изчисли, както следва:

ИТМ = телесно тегло (в KG)/височина² (в метри)

За да се намали телесното тегло, в ежедневието трябва да се интегрират повече упражнения. Тук е препоръчително да спортувате редовно (например плуване, колоездене, ходене и т.н.). Кръвното налягане може да се промени положително, ако например спортувате на издръжливост 3-4 пъти седмично за около 30 минути. Все пак видът спорт и интензивността определено трябва да бъдат съгласувани с лекуващия лекар. Промяната в диетата също играе важна роля.

Правилната диета срещу високо кръвно налягане

Храна, понижаваща кръвното налягане

Препоръчва се балансирана диета с много храна плодове и зеленчуци, малко „червено“ месо и поне веднъж седмично риба. Вместо масло, сметана или печена мазнина, те са направени с високо качество Масла (рапично и зехтин) използва се с полиненаситени мастни киселини. Пълнозърнестите храни добавят фибри към вашата диета, а също се препоръчват мляко и млечни продукти с намалено съдържание на мазнини. Напитките трябва да са с ниско съдържание на калории, като например неподсладен (билков) чай, сосове или (минерална) вода. В Минерална вода важно е да се обърне внимание на съдържанието на натрий (Na). То трябва да е под 20 mg/l.

Между другото: Минералът калий, напр. в банани, кайсии, ягоди, картофи или сушени плодове натрият от трапезната сол (NaCl) неутрализира, при което тези храни имат антихипертензивен ефект.

Диета с ниско съдържание на сол за високо кръвно налягане

Средната консумация на готварска сол обикновено е твърде висока в Германия. При мъжете средната консумация на готварска сол е около 10 g/ден. Жените получават средно около 8g/ден вместо световния препоръчително количество от 5 - 6 g/ден (отговаря на една чаена лъжичка сол). Натриевият хлорид (NaCl), известен като готварска сол или готварска сол, може да има отрицателен ефект върху високото кръвно налягане при хора, които са чувствителни към солта.

Следното се препоръчва за всички: Намалете индивидуалния праг на солта, като използвате сол пестеливо. Препоръчва се с подправки и билки за сезон. Диетите с ниско съдържание на сол могат да понижат кръвното налягане. Между другото: По-лесно е да свикнете с по-малко сол, ако намаляването става на малки стъпки.

Важно е да се внимава за скрита сол в храни като хляб и кифли, месо и колбаси (напр. Пушена шунка), сирене, млечни продукти, закуски (напр. Гевреци, бисквити) и готови храни. Храната не трябва да се осолява.
Между другото: печените изделия съставляват повече от една четвърт от дневния прием на сол.

Стратегията за намаляване и иновации, стартирана от федералното правителство, цели да включи Намаляване на съдържанието на сол в преработените храни, което ще помогне на пациентите с високо кръвно налягане. В допълнение, съдържанието на сол на 100g, понякога и на порция, е посочено на всяка опаковка на храна.

Контролен списък: Понижете кръвното налягане, като се храните правилно

Много храни на растителна основа: те осигуряват много витамини, минерали (калий) и фибри (положително влияние върху ситостта и храносмилането)

Малко свинско и говеждо месо, повече риба (поне веднъж седмично, ако е възможно мазни риби, тъй като съдържат омега-3 мастни киселини)

Консумирайте яйцата и продуктите от птиче месо умерено

Предпочитайте сезонна, регионална и прясна храна

(нискомаслено) мляко и млечни продукти (добри източници на протеини и калций)

Основни източници на мазнини: зехтин и рапично масло

Използвайте пестеливо маринати и течни подправки (внимание: сол)

Ограничаване с алкохол

Подправки и билки вместо сол

Колкото е възможно по-малко сладки (шоколад, торти, сладки, ...)

Нискокалорични напитки, кафе и черен чай в умерени количества

Правилният начин на живот при високо кръвно налягане

Консумация на алкохол

Намалете това Консумация на алкохол. Мъжете трябва да пият максимум 30 g, а жените 20 g алкохол на ден. 20 г алкохол съответстват на около 0,5 л бира или 0,25 л вино - количества, които не изискват радикални съкращения.

The Без тютюневи изделия Според Германската фондация за инсулт (пушенето) води до спадане на кръвното налягане след една седмица без пушене.

Менюта сол-минус от winVitalis

Сол минус менюта от winVitalis

winVitalis предлага вкусни, обилни менюта с ниско съдържание на сол.

Те съдържат средно само 1,6 g сол на хранене и може да ви помогне да намалите консумацията на сол. Менютата са подправени с подправки и билки, така че да разкрият пълния си вкус.

Регистрирайте се тук за бюлетина на winVitalis:

Можете да отмените регистрацията си по всяко време чрез връзката за отписване.