Висок холестерол и диета
Кръвните мазнини се състоят от няколко съставки. Най-опасната част от гледна точка на атеросклероза За LDL холестерол наречен какви са другите мазнини в кръвта (триглицериди и HDL холестерол) заедно накратко като серумен холестерол известни.

Интересното е, че За HDL холестерол наречена кръвна мазнина има защитен ефект срещу атеросклероза. Нивата на холестерола в кръвта се определят след 12 до 14 часа на гладно, тъй като нивата на триглицеридите се влияят от храната.
Кръвните мазнини трябва да се определят най-малко два пъти, преди да се постави диагноза за високо съдържание на мазнини в кръвта (хиперлипопротеинемия). Необходимо е подробно определяне на компонентите на холестерола, когато общите нива на холестерола са повишени.
Според вътрешни данни 10% от населението на възраст 25-60 години има необичайни нива на холестерол.
Нормални стойности за мазнини в кръвта
Типове кръвни мазнини Нормални стойности
Холестерол (mmol/L) 5.9-5.0
LDL холестерол (mmol/L) 5,0-5,5
HDL-холестерол '(mmol/L) 0,9-1,2
Триглицериди (mmol/L) 0,8-2,2
Кръвните мазнини са засегнати от редица заболявания. По този начин е забелязано, че след инфаркт нивата на мазнини в кръвта падат, докато се повишават по време на бременност. За атеросклерозата са важни не само нивата на холестерола в кръвта, но и съотношението на отделните компоненти на холестерола (LDL-холестерол/HDL-холестерол).
Мазнините попадат в кръвта по два начина: чрез хранене и чрез вътрешния метаболизъм на тялото. Промени в метаболизма на организма могат да се появят и при различни заболявания: по този начин при хипотиреоидизъм се откриват високи нива на холестерол. в случай на диабет. В този случай излекуването на първичното заболяване може да доведе до намаляване на нивата на холестерола.