Висящи могили сладкиши рецепта - Blikk

Висящи могили.

Съставки за 50 броя

сладкиши

► 10 dkg сушени фурми без костилки

► 10 dkg сушени смокини

► 2 ек. силно черно кафе

► 25 dkg пудра захар

► 10 dkg смлени лешници

► 5 dkg шоколадов кекс

1. Нарежете фурмите и смокините много ситно. Разбийте белтъците с кафето, пудрата захар и щипка сол върху водни пари (водата под тенджерата трябва да е само топла) на твърда пяна. Извадете, смесете смлените лешници, фурми и смокини. Масата се събира в торбичка от пяна.