Виното, напомнящо филма; Аватар
Автор: Lucian Ionescu/Дата на публикуване: 08-02-2020 10:02
Тази година модата се променя и е много възможно да видите все повече чаши, пълни с електрифициращ син ликьор. Това няма да е химическа напитка, а испанско вино, наречено Гик.
И така, в света на виното се проведе синята напитка, произведена в Испания. Дори традиционалистите да не харесват присъствието му, новото поколение пак ще се изкуши да опита нещо модерно и най-важното - различно.
Какво съдържа напитката е синият нюанс, цвят, напомнящ на филма "Аватар"?
В ципите на червеното грозде се намират естествените пигменти от синьо-червеникав цвят, които след смачкване и влизане в контакт с мъстта придават на виното червен, а не син цвят. Сините пигменти се наричат антоцианини и могат да се намерят във всички черни плодове.
От така полученото грозде се получава сапфирено синьо вино чрез ферментация. И накрая ще забележите, че някои така наречени „сини вина“ се правят от бяло грозде, като сорта Шардоне, а естествените сини пигменти, извлечени от червено грозде, ще бъдат добавени към бялото вино. Резултатът: "синьо вино".
Това „синьо вино“ се възприема по-скоро като напитка за младите хора и се препоръчва за горещите летни дни.
Може да се сервира с нещо леко, морски дарове, хляб, сирене, сирене с плесен, различни ястия с празнични мезета.
За консерваторите на класически вина пенливото синьо е най-успешният избор. Представете си малко син, леко перлен цвят, който ви привлича и предизвиква да го вкусите.
Създателите на това вино са на около 20 години и са имали само 2-годишно сътрудничество с Университета на Баския регион, за да научат как да усъвършенстват рецептата на този революционен вид вино.
Новото вино е по-сладко от нормалното червено или бяло вино, въпреки че не съдържа захар, но има алкохолно съдържание 11,5%.
Синьото вино вече се среща в Испания, Франция, Великобритания, Холандия и Германия.
Нашите препоръки
Наскоро Пепе стартира щедър и уникален проект. Сряда вечерите са посветени на художници ...
След връзка, продължила четири години и няколко месеца, Александра Стан взе ...