Виното е по-фино, ако осветлението е добро

Психолози от университета в Майнц са изследвали дали вкусовият ефект се влияе, например, от осветлението на ресторант. За целта около 500 участници бяха попитани в различни подпроучвания дали харесват определено вино и колко биха били готови да платят за него.

вкуса виното

Оказа се, че бутилка ризлинг ще струва до евро повече, ако се сервира на червена светлина вместо зелена, пише онлайн изданието на немското списание Die Welt. Експерименталното вино се възприемало като червено и сладко като червено и бяло като при бяла или зелена светлина. Плодовитостта също достигна най-високата си стойност под червена светлина.