Винена метрика, етикети за вино
Етикетът за вино не е просто красиво изображение върху бутилка, той може спокойно да се нарече метрика за вино. И така, етикетът може да разбере от какво грозде се прави напитката, къде се намират лозята, кой е нейният производител. И като разполагате с тази информация, вече можете да получите приблизителна представа за това какво ще бъде вътре в бутилката.
На пръв поглед нищо сложно. Всъщност на много етикети всичко е ясно маркирано, въпреки че често има такива надписи, които не винаги са ясни.
Нови световни етикети за вино
етикетиране и класификация на виното, което също опростява възприемането на етикетите за вино. По правило там се посочва следната информация: сортът грозде, от който е направено виното, името на производителя, годината на реколтата, както и страната и региона на производство. Забележително е, че някои елитни вина от Новия свят могат да бъдат идентифицирани по партиден номер, име на лозе или име на собственик. В този случай сортът грозде, от който е произведено виното, трябва да се търси на задния етикет.
1. Име на производителя.
2. Регион на произход на гроздето.
3. Сорт грозде (първо се посочва преобладаващият сорт).
4. реколта (реколта).
5. Съдържание на алкохол в единица като процент от обема.
Важно: не толкова отдавна Австралия въведе правило за обозначаване на вината от най-добрите си лозя с наименованията Superior и Outstanding. В други страни от Новия свят няма официална класификация на качеството на виното, която да бъде гарантирана на държавно ниво.
Европейски етикети за вино
Винените етикети в Европа са много по-трудни за възприемане от техните колеги от страните от Новия свят. Това се дължи на няколко фактора: първо, всички европейски производители произвеждат етикети за своите вина на държавния език. Тоест, ако искате да си купите бутилка френско вино, трябва да се справите с надписите на френски. Ако искате да се запознаете с вината на Италия, ще намерите етикети, изцяло изпълнени на италиански.
На второ място, в Европа няма правило да се отпечатва името на сорта грозде, от който е направено това или онова вино. За да се разбере от какво е направена напитката, може да се знае само регионът на нейното производство - най-често, съгласно законодателството на страните, производители на вино, на всеки регион се приписват определени сортове грозде.
Също така имайте предвид, че в Европа има класификация на вината, която се контролира и гарантира на държавно ниво. Общото значение на тази класификация е да се контролира произходът на гроздето. Тоест, ако закупите бутилка вино с установеното съкращение, можете да сте сигурни, че това вино е произведено в съответствие с правилата, определени на законодателно ниво (гроздето е отглеждано в установения регион, методът на производство и отлежаването са наблюдаваното).
По-долу е дадена таблица на съответствието между обозначенията в класификациите на европейските вина (според Oz Clark).
