Винен оцет - универсален за всяка салата

Съдържание Винен оцет

Популярни продукти от нашия магазин

В допълнение към ябълковия оцет, виненият оцет е един от най-популярните видове оцет в Германия. По принцип плодовият оцет съдържа множество витамини, които идват от плодовете, от които е направен оцетът.
Червеното вино или оцетът от бяло вино не се брои за плодов оцет, но съдържа някои витамини от гроздето.

универсален

Винен оцет - витамини и хранителни вещества

Тъй като виненият оцет се произвежда от вино, което от своя страна се състои от ферментирал гроздов сок, този оцет съдържа по-специално витамините и хранителните вещества на гроздето.
Витамини

  • Витамин В7: участва в различни метаболизми, като метаболизма на липидите
  • Витамин С: активира ензимите, има анти-кървене и противовъзпалително действие; повишава имунната система; е необходим за образуването на зъбен емайл и кости
  • Витамин К: участва в образуването на кръвни протеини, които са важни за съсирването на кръвта; също е от съществено значение за костите
  • Фолиева киселина: участва в различни метаболитни процеси, както и в клетъчното делене и регенерация

  • Калий: особено необходим е на мускулните и нервните клетки; може да предотврати камъни в бъбреците, инсулти и високо кръвно налягане
  • Фосфор: особено важен за зъбите и костите
  • Желязото: необходимо е на организма за дишане на клетките, транспортиране на кислород и за производство на енергия
  • Гроздето също съдържа важни антиоксиданти, които играят роля в поддържането на клетките на тялото.

Винен оцет - използвайте в кухнята

Оцетът, направен от вино, е особено популярен за приготвяне на дресинг за салати. Сладко-киселият му вкус го прави идеален за всякакъв вид салата. По този начин тялото получава витамините и хранителните вещества от гроздето, без да се налага да ги яде.

Сортове винен оцет

Има различни видове:

  • Оцет от бяло вино
  • Червен винен оцет
  • Оцет от ракия

Хранителни вещества винен оцет преглед

подувам

Клуг, Сузане: Донеси зеленчуците, мамо! връзка
Wacker, Sabine: Вашето ръководство за покупка Основна връзка за гладуване
****