Винен етикет - какво се вписва и какво не, когато пием вино Wine & Dine
Днес ще говорим за вино, по-точно навици за консумация на вино и етикет. Събрахме житейски ситуации, в които всеки може да изпадне по всяко време и може да бъде неудобно, ако не знаем определени основни правила - или може да покаже добре, ако сме наясно с благоприличието! Всеки пие вино с различна цел и всеки обича нещо друго - но следните съвети могат да бъдат полезни за всеки!
Източник на изображението: pexels.com
Нека започнем с основите, чашите за вино!
В каква чаша да налея виното?
- Винаги избираме чаша, която отговаря на вида вино, защото не само ще изглежда по-добре, но ароматите и вкусовете ще се усещат по-добре по време на дегустацията.
- Типът чаша е важен дори поради вентилацията на виното: в зависимост от формата на чашата, повърхността, на която то влиза в контакт с въздуха и колко бързо поема стайната температура, може да варира. Нека да разгледаме и от какви очила да избираме:
Ако имате както чашата, така и виното, можете да дойдете да сервирате виното!
Как да сервирам вино на гостите си?
- Ако е възможно, отворете бутилката пред нашия гост.
- Не пълнете чашата! Правото ниво е изплакването, най-широката част на стъклото.
- Нека първо налеем малко в собствената си чаша, а след това идва най-важният гост. След това се движете по посока на часовниковата стрелка и винаги зареждайте от дясната страна на госта.
- Ако забележим отслабване в чашата вино на нашия гост, можем спокойно да го напълним отново!
При каква температура консумираме виното?
- Бялото вино обикновено е 8-14 градуса;
- препоръчително е да се пие червено вино при стайна температура (18 градуса).
- Разбира се, това е трудно да се провери у дома, освен ако нямаме специално измервателно устройство.
- Но ако искаме да запомним едно общо правило, нека бъде следното: пийте бяло вино добре охладено и червено вино със стайна температура!