Винаги са гладни! Доктисимо

Никога не са доволни, момчетата могат да поглъщат количества храна, които може да изглеждат огромни. Това обаче не е булимия. Това потребление отговаря на реалните нужди.

При момчетата пубертетът започва около 12-годишна възраст. Те ще растат няколко десетки сантиметра и ще наддават от 20 до 30 килограма за период от 4 до 5 години. Този гигантски растеж е достатъчен, за да обясни защо ядат много. Ако обаче трябва да се хранят в количество, това не трябва да се прави за сметка на качеството.

Препоръчителен енергиен прием, по-висок от този на баща му

Дадените енергийни количества са само средни стойности.
Те са над всички еталони.

Препоръчителен енергиен прием на ден

(след Dupin et al., Препоръчителен хранителен прием за френското население, Tec§Doc-Lavoisier, 1994).

В същата възраст разликите в теглото и ръста понякога са силно изразени от един юноша на друг. На 13 години едно момче може да тежи 45 килограма и да измери 1m55, докато най-добрият му приятел вече тежи 65 килограма и е 1m78. Със сигурност няма да ядат същото.
Тези вариации се срещат и при същия юноша. Импулсите на растежа са осеяни с „паузи“, което обяснява защо юношите понякога са гладни и по-малко на други. Това е напълно нормално.

Всички храни са разрешени

Техният енергиен прием трябва да бъде разпределен между различните хранителни вещества: протеини, липиди и въглехидрати.

Протеините се осигуряват от месо, риба, яйца, но също така и млечни продукти. Те присъстват и в зърнени продукти (хляб, тестени изделия и др.);
Въглехидрати трябва да бъде основният източник на енергия. Те се намират под формата на нишесте във всички зърнени храни или подобни продукти (ориз, тестени изделия, сухари, зърнени закуски и др.). Под формата на прости захари въглехидратите присъстват в плодовете, зеленчуците, но също така и преди всичко в сладките продукти (сладкарски изделия, напитки), които често са много популярни сред подрастващите. Да бъде ограничен;
Що се отнася до липидите, ако те са от съществено значение, консумацията им трябва да остане разумна, особено по отношение на така наречените „скрити“ мазнини, т.е. тези, които се намират в храната. Без оргия от чипс, пържени картофи, сладолед или сладкиши.