Вила Открийте извара - сирене, сирена - Рецепти за лесно готвене и

Изварата се произвежда с пастьоризирано мляко, към което се добавя налягане, за да се изгърчи, както и с млечнокисели бактерии, за да му придаде вкус. След това се отлежава известно време и при зрялост, ако продуктът е с ниско съдържание на мазнини, ще се добави мляко или сметана.

Какво предлага той ?

Идеална за закуска, вилата е богата на протеини. На вкус е толкова солен, колкото сладък и идеално се съчетава с пресни плодове. Този вид сирене има между 0 и 4% масленост. Порция от 125 ml дава следния принос:

290-430 mg натрий
74 до 130 калории
5 до 27 mg холестерол
15% калций
10,6 до 15 g протеин
5 до 8 г въглехидрати
4 до 7 г захар
0 до 5,3 g мазнина
0 до 3,2 g наситени мазнини