Викторина митове и факти за здравословното хранене на сърцето; Блог на Hirslanden

По време на сесия с въпроси и отговори на тема „здравословно хранене на сърцето“ открихме, че все още има много несигурности или дори митове по този въпрос. Събрахме най-информативните за вас и ви каним да се присъедините към нас в игра на истината или мита.

Знаете ли колко от твърденията са 100% верни? Кликнете върху галерията със снимки и проверете знанията си! Отговорите и допълнителните препоръки могат да бъдат намерени в следващия текст.

Темата за здравословното сърдечно хранене е от голямо значение: първата реакция на сърдечно-съдовия стрес трябва да бъде изработването на план със специалисти за адаптиране на начина на живот (диета, упражнения, тютюнопушене, управление на стреса). Тъй като това има масивен ефект върху хода на заболяването, но само гарантира положителни странични ефекти. Така че си струва да бъдете актуални тук. Тествайте знанията си при нас!

Декларация 1: Ако има генетична предразположеност със сърдечно-съдови усложнения, малко мога да направя сам за това. Прав или не?

"Сърдечно-съдовите усложнения се появяват много често в моето семейство: При такова генетично състояние имам много ограничена свобода на действие с промяна в диетата, тъй като гените са решаващи."

Обяснение:

Дори ако хората с фамилна анамнеза имат по-висок риск, все пак има много добър начин за активно намаляване на този риск чрез вашето поведение. Здравословните навици в начина на живот могат да намалят риска наполовина. За да разберете, данните на 55 000 души от 4 различни проучвания са анализирани и отпечатани като изследователска публикация в известния New England Journal of Medicine.

Препоръка № 1 за здравословна сърдечна диета:

Нека приоритет е да се приеме здравословен начин на живот:

Да не се пуши.
Яжте здравословна диета с много зеленчуци и плодове, повече риба и ядки, малко мазно месо/наденица и малко сладкиши.
Упражнявайте се поне 5 х 30 минути седмично.
Поддържайте здравословно тегло.

Декларация 2: Хората със сърдечно-съдов риск трудно могат да спортуват. Прав или не?

„С моя сърдечно-съдов риск, трябва да го взема по-лесно и трябва да се уверя, че изобщо не оставам без дъх. Спортът не е опция за хора като мен. "

Обяснение:

За по-голямата част от сърдечно-съдовите пациенти твърде малкото упражнения всъщност е наистина лошо. Дейността укрепва сърдечните мускули, подобрява притока на кръв към мозъка и вътрешните органи. Той също така укрепва общото ви физическо и психическо благосъстояние.

Препоръка № 2 за здравословна сърдечна диета:

Току-що прочетохте: Само диетата не е достатъчна. Например плуването, тай чи, тренировките с тежести, ходенето и упражненията за тазовото дъно са много добри идеи за по-голяма активност, ако Вашият лекар е съгласен. Попитайте конкретно за това и правете 30 минути от тези движения поне 3 пъти седмично.

Изявление 3: Суперхраните предотвратяват инфаркти. Прав или не?

"Ям поне 3 суперхрани всеки ден, те предотвратяват инфаркти."

Обяснение:

Вярно е, че някои храни съдържат полезни за сърцето ви компоненти и поради това се наричат суперхрани. Примери за така наречените суперхрани са асаи, авокадо, чиа и др. Те сами, не като част от балансирано цяло, не могат да постигнат твърде много: Ако започвате всеки ден с болка под шоколад и редовно се наслаждавате на пица или кебап за обяд, не можете Балансирайте с авокадо.

Препоръка № 3 за здравословна сърдечна диета:

Следвайте холистична промяна в диетата. Ако интегрирате суперхрани в средиземноморска или DASH диета, те са много полезни. Коя от двете диети предпочитате да използвате, зависи от вас, защото те имат много общи черти. И двете се основават на значителна част от зеленчуци и плодове, допълнени от пълнозърнести гарнитури и повече риба, ядки и ядки, но по-малко месо. Със сигурност ценни съставки за здравословно ежедневно готвене са:

всички плодове
нар
Авокадо
домати
Орехови ядки
Семена от лен или чиа

Изявление 4: Без мазнини след инфаркт. Прав или не?

"Колкото е възможно по-малко мазнини - това е трудно, но централно след инфаркта ми."

Обяснение:

Това твърдение е правилно, ако е свързано с наситени мазнини и трансмазнини. Те се намират в изобилие в месо и млечни продукти, палмова мазнина, пържени храни и готови ястия. Но след това има и полезните или здравословни мазнини, ненаситените, които се съдържат в определени растителни масла, ядки и семена, но също така и мазни риби като сьомга, скумрия и много други. поява. Доказано е дори, че мазнините Омега-3 намаляват сърдечно-съдовия риск.

Препоръка № 4 за здравословна сърдечна диета:

В чинията все още се допуска аромат на мазнина. Просто коригирайте кои източници на мазнини използвате. Използвайте предимно масла на растителна основа, напр. Б. зехтин. Чувствайте се свободни да ядете несолени ядки или ядки като лека закуска. Трябва да се наслаждавате на млечни продукти във вариант с намалено съдържание на мазнини. На масата се допускат мазни риби два пъти седмично. Месото и колбасите, от друга страна, трябва да се сервират само по специални поводи. Постните домашни птици, от друга страна, са добре. Ако всичко това ви звучи твърде сложно, има много специалисти по хранене или компетентни служби, които могат да съставят хранителни планове и правилните рецепти за вас.

Изявление 5: Захарта увеличава сърдечно-съдовия риск. Прав или не?

"Внимавам много да не консумирам твърде много захар, защото това значително увеличава риска от сърдечно-съдови проблеми."

Обяснение:

Добавената захар в храни и напитки вече е ясно свързана с повишени сърдечно-съдови рискове в няколко проучвания. 15-годишно дългосрочно проучване дори показва, че това за съжаление също увеличава вероятността да умре от усложнения в резултат на сърдечно-съдово събитие. Участниците, които ядат 25% или повече от дневните си калории под формата на захар, са били два пъти по-склонни да умрат от сърдечни заболявания, отколкото групата, която е консумирала по-малко захар.

Препоръка № 5 за здравословна сърдечна диета:

Проверете етикетите на опаковките за храни, за да видите колко захар има в продукта. Избягвайте изобщо сладките напитки и сладкиши, ако е възможно. За съжаление, сладките включват и по-голямата част от готовите смеси от мюсли. Дори готовите ястия като пици, макаронени изделия или ястия с къри често съдържат несъмнени количества скрита захар. И още нещо: захарта има много имена от бранша. Следователно трябва също да търсите съставки като захароза, декстроза, глюкоза и фруктоза, малтодекстрин и декстрин на опаковката и да ги избягвате, когато е възможно. Специални готварски книги от Швейцарската фондация за сърце или диетолози могат да ви предложат помощ при стартиране на здравословни алтернативи.

Декларация 6: Солта няма значително влияние върху кръвното налягане. Прав или не?

„Обръщането на внимание на солта някога е било препоръка, но това е остаряло, солта няма значително влияние върху кръвното ми налягане.“

Обяснение:

Твърде много сол увеличава кръвното Ви налягане и следователно риска. Според Swiss Heart Foundation швейцарците консумират 9,1 g сол на ден, почти два пъти повече, отколкото препоръчва Световната здравна организация (СЗО) (5 g/ден). Ресторантите и готовите ястия в частност допринасят за прекомерната консумация на сол, тъй като силно осолената храна е по-популярна сред повечето потребители. Хлябът и хлебните изделия или сиренето също трябва да се консумират съзнателно поради съдържанието на сол.

Препоръка № 6 за здравословна сърдечна диета:

Приготвянето на себе си е единственият начин, по който можете активно да контролирате консумацията на сол. Използвайте пресни съставки, а не готови продукти и експериментирайте с ароматни билки и подправки, така че ястията да останат вкусни. Дори само използването на по-малко сол се чувства само за няколко дни, тъй като сензорните клетки на вашите вкусови пъпки се обновяват на всеки 10-14 дни и толкова бързо свиквате с новото съдържание на сол.

Декларация 7: Витамини и микроелементи от аптеката могат да заменят здравословното за сърцето хранене. Прав или не?

"Ям нормално, но разчитам повече на витамини и микроелементи от аптеката, които понижават кръвното налягане и разграждат вредните липиди в кръвта."

Обяснение:

Антиоксидантните витамини Е, С, бета-каротин и омега-3 мастни киселини всъщност имат положителен ефект върху намаляването на сърдечно-съдовите рискове. Досега обаче не е имало ясно проучване дали добавките помагат по същия начин, както когато веществата се консумират чрез естествени храни. Нито заместват по някакъв начин общо здравословно хранене или дори лекарства.

Препоръка 7 за здравословна сърдечна диета:

Досега, за съжаление, няма проверими доказателства дали парите са добре инвестирани във витаминни препарати & Co. Това, което е сигурно е, че това не замества храната, богата на витамини, или дори неутрализира лошите хранителни навици. Мазните риби, несолените (!) Ядки, цветните зеленчукови и плодови чинии с техните допълнителни фибри, микроелементи и комбинации от активни съставки са и ще останат най-добрата гаранция за здравословна кухня на сърцето!

Автор: Ана Перейра, диетолог

Информация за статия

Напиши коментар

Ние сме много заинтересовани от открита дискусия, но си запазваме правото да редактираме или изтриваме обидни коментари, както и тези, които очевидно са направени с цел оптимизация на търсачките. Прочетете повече в нашите правила за коментари.

Моля, попълнете всички полета, отбелязани с.

Лице за контакт

Uplyfe ви помага да развиете собственото си здраве, като събира учени по медицина, хранене и упражнения заедно с изкуствения интелект. Приложението предлага персонализирано хранене, упражнения и системно проследяване на здравните показатели и се поддържа от много здравноосигурителни компании.