Виктория Бутенко Чудото на суровата храна

Виктория Бутенко

Безброй болести са резултат от отклонението ни от естествения ни начин на живот. Голяма част от нашата диета се състои от храни, които не се срещат в природата. Човекът е единственото живо същество на Земята, което унищожава храната си, преди да я консумира.

Печенето и готвенето е човешко изобретение, което има предимно културно и гастрономическо значение, но телата ни продължават да се радват най-много на пресни, живи и немодифицирани растителни храни. Термичната обработка съдържа много ценни вещества като витамини, ензими и др. унищожава храната. Стремейки се да направим възможно най-голяма част от диетата си от сурови растителни храни, ние правим значителна стъпка към поддържане на здравето и предотвратяване на болести.

Не забравяйте обаче, че здравословното хранене не е самоцел, а ценен инструмент чрез свободата и любовта.

Оценка на чудото на суровата храна

Виктория Бутенко

---