Печено крака на токачки на скара, салата от сурово кисело зеле с кимион за 4 души - рецепти
Съставки
- 4 крака токачки
- 4 плодове хвойна
- 8 г масло
- див лук
- сол пипер
- салата от кисело зеле:
- 400 г зеле от кисело зеле
- 1 г копър в семена
- 1 г семена от кимион
- накълцан магданоз
- Винегрет:
- 40 г хрян
- 6 cl фъстъчено масло
- 12 cl мелфор оцет
- сол пипер
Подготовка
Поставете бедрата в алуминиево фолио със съставките за 15 минути. във фурната th. 200 ° C. Оставете да престои 15 минути.
Направете винегрета, като смесите съставките