Викинг диета глад вместо хитри правила nlc
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
Гастрономическото предложение на скандинавските страни дълго време се смяташе за калпаво и монотонно, което се възприемаше от недостига на пресни съставки, налични на местно ниво. След това, благодарение на група талантливи гастрономи, вълнуваща кулинарна вълна обхвана северните страни, съчетавайки местни съставки с вълнуващи кулинарни есенции от цял свят и вдъхвайки нов живот на северната кухня. Резултатът беше, че Дания, Швеция, Норвегия и Финландия са се превърнали в основни гастрономически дестинации през последните двадесет години, помитат няколко звезди на Мишлен и избират ресторант Noma в Копенхаген за най-добрия ресторант в света през 2011 г.
Съсобственик на този известен ресторант е Клаус Майер, който през 2004 г., заедно с дванадесет известни скандинавски готвачи, основава т. Нар. New Northern Cuisine Manifesto, който излага най-важните принципи на скандинавската кухня, насърчавайки използването на местни и занаятчийски съставки. те анулират. И все пак основната им цел обаче беше да реформират хранителните навици на северния човек.
Изследователи от университета в Копенхаген също се присъединиха към инициативата, тъй като експертите започнаха да разработват страхотната скандинавска диета по аналогия със средиземноморската диета. Датски изследователи са хванали група хора с наднормено тегло на 26-седмична диета, които са загубили четири килограма за 12 седмици, използвайки научно формулирана диета на викингите - и всичко това, без да се налага гладните за една минута.
Благодарение на съвместни изследователски усилия от 20 милиона долара от звездни готвачи и изследователи, диетата е интересен акцент на пазара на хранителни продукти днес и докато самите рецепти са любопитство, тъй като са трудни за приготвяне поради трудни съставки, насоки за готвене и хранене може лесно да се транспонира във всяка национална кухня.