Виетнамски сандвичи - практични рецепти

Ако ви се яде виетнамски специалитет, опитайте тази рецепта за сандвич banh mi. Съставките са малко по-екзотични, но препаратът е универсален и ви позволява например да използвате нормални репички.

съставки

Съставки за соса

1. Печете месото на скара или в тигана и междувременно подгответе зеленчуците. Поставете моркова върху едрото ренде, последвано от репичката и поръсете с оцет и вода, след това разбъркайте със сол и оставете за 15 минути.
2. Смесете всички съставки за соса и нарежете кифлите по дължина. Намажете кокчето от вътрешната страна със соса и ги сложете в предварително загрятата фурна за 7 минути.
3. След като извадите мини-багетите от фурната, нарязайте на ситно месото и го поставете равномерно върху кифличките, след това добавете 1 супена лъжица нарязан пастет, поставете зеленчуците, включително нарязания пипер и големия нарязан магданоз.

✽ Въпреки че са по-трудни за намиране, много вероятно е да можете да си купите сосове (sriracha и hoisin) от магазини с азиатски или ориенталски профили.

Опитайте други сандвич рецепти

---