Виетнамски чайове обиколка на градината DONG SON - Au Paradis du Thé

Днес ви предлагам да откриете Чайна градина на DONG SON, разположен във високите части на южен Виетнам. Тази красива чаена градина произвежда около 36 тона чай Oolong годишно. Специфичност на DONG SON: това е 100% биологично производство с много високо качество, бързо ще разберете защо.

Първа изненада (на снимката по-долу): чайните растения съжителстват с билки и диви цветя. Тук няма пръсти, които да циркулират около растенията, но зеленина навсякъде.
Когато сезонът на бране приключи, работниците събират билките и ги погребват в краката на чаените растения, за да направят естествен тор. Местен съвет: добавете остатъци от захарна тръстика. Нищо не се губи, всичко се трансформира.

виетнамски

След това към детската стая. Корените на младите растения са покрити с частично заровени пластмасови листове. Този брезент има 2 цели:
- блокира растежа на плевелите, които биха задушили младите растения на този етап;
- задържайте вода колкото е възможно повече в корените на чаените растения (и следователно не плевелите).
Резултатът е икономична и селективна система за поливане, вижте снимката по-долу.

Разсадник за млади чаени дървета

След 2 години тези брезенти се отстраняват и чаените растения могат да намерят своите приятели, билки и диви цветя ...

DONG SON градина, облицована със защитни и отглеждащи дървета.

Навсякъде около градината също се засаждат цветя, за да привлекат пеперуди и червеи, за да ги възпре от чаените растения. Големите дървета също имат роля. Те предпазват чаените растения от слънцето, за да дадат на пъпките и листата достатъчно време за бавен растеж без увреждане от ултравиолетови лъчи.