Виенски шоколад КАЛОРИИ

100g шоколад по виенски ви носят:

Колко калории в един шоколад по виенски ?

Viennois е марка млечен шоколадов десерт, принадлежащ към групата Nestlé. По-конкретно, това е шоколадов десертен крем, покрит със сметана. Рецептата напомня на тази за виенския шоколад, гореща шоколадова напитка, увенчана с гладка бита сметана. Или шоколадът Liège, чаша за сладолед, направена с шоколадови топки и бита сметана. Следователно шоколадовата виеноа на Nestlé е свежата страна на рецептата, която липсваше дотогава, между горещата напитка и сладоледа. Саксия с виенско сирене тежи 100g и осигурява около 160 kcal.

Съставките на Виенски

Ако погледнете списъка с първите съставки на този шоколадов млечен десерт, няма да откриете нищо изненадващо: пълномаслено мляко, сметана, мляко, шоколад на прах, захар, мляко на прах и какао на прах. Но ако погледнете отблизо къде отива списъкът, може да имате някои неуспехи. И да, защото виенската рецепта за шоколад на Nestlé използва ГМО, чрез модифицирано царевично нишесте, но също и свинско желатин. За производителите това не е изненадващо, тъй като това са съставки, които обикновено се използват за сгъстяване или желиране на много десерти, млечни продукти или сладоледи.

---