Вие сте закръглени Ами ако шоколадът е полезен за вас
Забелязали ли сте, че щом говорим за здраве и/или тегло, веднага се появяват образи, които ми идват на ум? Храните, отговорни за всичките ни злини, гадната нездравословна храна, изкусителите, демоните на нашите чинии са навсякъде около нас и се опитват да ни поставят капани, да ни направят дебели, да ни дадат диабет и холестерол. Сред всички тези забранени храни има хамбургер, газирани напитки и. шоколад ! Ами ако шоколадът е полезен за вашето здраве и помага в борбата със затлъстяването? Шоколадова диета за всички ?
Диета, шоколад и вина !
Щом говорим за лакомия, наднормено тегло или затлъстяване, шоколадът не е далеч. Трябва да се каже, че консумираме много! 392 000 тона през 2012 г. (малко по-малко от 2010 г.: 403 000 тона). Това все още представлява около 7 килограма на френски човек годишно.
Шоколадът е едновременно сладостта, силата, комфорта, детството и понякога дори луксът на велик сладкар. Често това е храната на убежището, когато сте нещастни или малко депресирани. Доказано е също, че помага за „повишаване на морала“.
Някои го предпочитат тъмно, други с мляко или пралине. Купува се под формата на чиния, бонбони, прах и др. Нито едно семейство не му се изплъзва. Той е звездата на нашите шкафове. Когато обаче искаме да се подложим на диета, шоколадът често е първият продукт, който елиминираме. Ние го правим отговорен за нашите излишни килограми и преди всичко той сам носи тежестта на нашия грях на лакомия.
Шоколадова терапия !
Някои специалисти по управление на затлъстяването и наднорменото тегло, работещи върху поведението на своите пациенти, организират дегустационни сесии, в които шоколадът заема голямо място. Целта: да се създаде психосензорно преживяване, което да позволи да се научите да вкусвате храна, вместо да я ядете, без да мислите за нея, тоест без да я оценявате и особено без удоволствие и в големи количества. Изпитайте го сами. На тихо място, отпуснете се. Поставете няколко квадратчета различни шоколадови бонбони в чиния, разбъркайте ги и затворете очи. Настани се удобно.
Случайно нарисувайте квадратче шоколад, сложете го в устата си и се насладете. Започнете, като го оставите да се разтопи, след което постепенно го циркулирайте в устата си. Не бързайте. Фокусирайте се върху това, което чувствате. На глас изразете чувствата си. След като се насладите на този момент, отворете очите си. След това ще видите своя шоколад съвсем различно. Вече няма да е убежището за поглъщане в случай на стрес, а момент на безкрайно удоволствие. Следователно вече няма да е полезно да ядете чинията, за да изпитате малко комфорт (и много вина след това), а два или три квадрата. Голямо сетивно пътешествие за подновяване с други храни.