Видове раци Продават се за храна

храна


Раците, наричани още раци или раци, са малко разнообразие от сладководни ракообразни, които на външен вид са подобни на омари. Има стотици видове раци, много от които са местни в Съединените щати. Те са кулинарно удоволствие, което се ползва в много части на света, включително Нигерия, Китай, Австралия, Испания, Франция и Швеция.

Прокамбарус Кларки

По-известен като червените блатни раци, този сорт е роден в Съединените щати и обикновено нараства до над 3 инча дължина като възрастен. Червените блатни раци са в състояние да понасят доста топли температури и лошо качество на водата, ако е необходимо. Те обикновено са с червеникав цвят, с оттенък, който да отговаря на всяка линея на ракообразните. Червеният бодлив омар също има видима синя вена от долната страна на опашката.

Astacus Astacus

Роден в Европа, този благороден рак живее в огромна шир европейски страни, вариращи от Русия до Финландия до Гърция. Извън Европа раците са били пренасяни на няколко други места, като Мароко. Този вид раци е в упадък поради епидемия от чума на раците от въвеждането на чужди видове раци в средата на 19 век в Европа; тази злощастна епидемия направи благородните раци място в Червения списък на застрашените видове на IUCN.