Видове морски и сладководни скариди
Въпросът към кой вид принадлежат скаридите има 8,5 хиляди отговора - приблизително еднакъв брой безгръбначни видове от порядъка на ракообразните от подреда декапода (Decapoda). Плувните скариди принадлежат към подреда Natantia.
Характеристики на скаридите
По принцип повечето от тези ракообразни са хетеросексуални, но има някои видове скариди (например северните чилими), които достигат пубертета като мъже, след това се превръщат в женски и могат да се върнат към първоначалния си пол в старост.
Скаридите са най-активни през нощта. Като правило женските са много по-големи от мъжките, което може да се види при сравняване на видовете скариди на снимката. Дължината им може да варира значително - 2-36 см, както и теглото им - от 2 грама до 1 килограм.
Класификация на Natantia
Има само 2 хиляди вида скариди от водолюбиви птици. Те могат да бъдат класифицирани по различни начини. Първата класификация е свързана с климатичните условия на местообитанието:
- скариди с топла вода;
- скариди със студена вода.
Вторият се отнася до състава на местообитанието:
Скариди със студена вода
Много видове скариди живеят в студени води. В Далечния изток има повече от сто такива вида. Но по-известни са червените северни скариди Pandalus Borealis, които живеят в арктическите води. Техните подвидове са малки:
- Пандалус Гониурус - Северен Чилим
- Пандалус Хипсинотус - Червенокафяви скариди.
Тези видове са добре приготвени с бира или пържени в тиган. Не толкова отдавна, близо до Антарктида, бяха открити колонии скариди, живеещи на дълбочина 3 км. В научния свят това се превърна в сензация, тъй като преди това се смяташе, че всеки вид морски скариди са способни да асимилират само повърхностни води. Изследванията на колониите показват, че тези дълбоководни скариди се хранят с планктон, живеят до 6 години, растат до 6 см дължина.
Скариди с топла вода
Тези видове скариди живеят в топли тропически води и разнообразието им е невероятно. Тук не само се събират от естественото им местообитание, но и много видове ядливи скариди се отглеждат изкуствено в специални ферми. Тигровите скариди (Penaeus Kerathurus), които живеят предимно в Атлантическия океан, са много популярни, но черните тигрови скариди (Penaeus Monodon), които живеят по рафтовете на азиатските страни, са още по-известни. Зелената тигрова скарида (Penaeus Semisulcatus) е родом от Индийския и Тихия океан, както и бялата или кралската скарида (Panaeus Vannamei).
Солени водни скариди
В допълнение към вече изброените в студените и топли морски и океански води, много често се срещат и други видове скариди. В Атлантическия океан са намерени:
- Penaeus Notialis - южна дълбоководна скарида;
- Plesiopenaeus Emardsianus - кралско червено
- Палемон Серат - назъбен;
- Penaeus Duorarum - северно розово
- Penaeus Setiferus - южнорозов.
В Средиземно море, Черно и Балтийско море изобилстват пясъчният Crangon Crangon и тревистият Palaemon Adspersus. Капитан Penaeus Chinensis и дълбоководен Pandalus Platyceros живеят в крайбрежните води на Китай и Япония. Само на чилийския шелф можете да хванете скариди Heterocarpus Reedei.