Видове матов чай

Матовият чай е напитката на южноамериканците, тъй като от 16 век има писмени сведения за матов чай. Йезуитските свещеници пиеха матов чай, за да намалят жаждата, глада и освежават ума.
Наречен е на чашата, от която се пие. Друг интересен елемент, свързан с матовия чай, е бомбилата, сламата от дърво или метал, с която се пие матов чай.
Матовият чай има благоприятен ефект върху нервната система, ободрява тялото, не предизвиква пристрастяване, не предизвиква възбуда, тревожност, лек е детоксикатор.
Използва се и за отслабване, укрепва имунната система, има благоприятен ефект при умора, облекчава стреса.

Йерба мате
Намалява апетита, засилва ефективността на процесите на детоксикация.
Цвят: кафяв, зеленикав
Мирис: опушен, леко горчив
Аромат: леко опушен, леко сладък, с вкус на портокал
Покупка: в магазини за здравословни храни, аптеки.

Матово зелено
Храстът започва да се култивира в Бразилия от индианците. Запарката е една и съща, резултатът е чай със сух аромат и силно ободряващо действие.
Цвят: тъмно зелен
Мирише: на жасмин, билки
Аромат: приятен, леко опушен, но сладък

Лимон матов
Съдържа мате, витамин С, лимон
Цвят: тъмнокафяв и зелен
Мирише: лимон
Аромат: сладък, лек лимон

Оранжево матово
Цвят: тъмно зеленикавокафяв
Мирише: портокал, акация
Аромат: оранжев

Матовият чай е много здравословен, защото съдържа 11 вида полифеноли, те имат силно антиоксидантно действие, което помага да има силен имунитет.

---