Видове Годжи Бери Годжи
За мнозина може да бъде изненада, че има над четиридесет и един известни вида плодове Годжи по целия свят и повечето от тях се отглеждат на изток.
Някои от най-широко разпространените и най-известни са Lyceum barbarum, Lyceum ferocissimum и Lyceum Chinese.
Различните видове плодове Годжи
Lycii Бери което е известно като Китайска вълчица от китайските билкари се използва като хранителен тоник от векове. Това ярко червено зрънце, което е много дъвчещо и има вкус на стафиди, съдържа бета-ситостерол, бетаин, ниацин, бета-каротин, аскорбинова киселина и пиридоксин. Той се нарича още охлаждащ тоник.
Китайският Wolfberry принадлежи към семейство Solanaceae, което също има добре познати членове като зелен пипер, домат, картофи и патладжан. Известен е още като китайски боксов трън или брачна лоза. Този сорт е много свързан с Lycium barbarum и се среща главно в китайската провинция Хъбей.
Що се отнася до Lycium barbarus, той се отглежда основно в ориента, като Тибет и Вътрешна Монголия, а също и в района, който е известен като коланът Годжи. Има много провинции на Китай, където расте в дивата природа и е загрижен за много свещено. Коланът Годжи съдържа Нинся (Китай), което е може би най-благоприятното място за отглеждане на плодове Годжи главно защото почвата му е алкална, както и много плодородна. Тук температурите варират от една крайност до друга и това води до най-добрите и най-големите годжи плодове. Ще откриете, че плодовете Годжи стават наситено червени, като имат само няколко семена и са много сладки на вкус.
Изглежда има такива корелация между суровия климат и нивото на антиоксиданти в плодовете. Например боровинките, намиращи се в суровия климат на Аляска, имат най-високите антиоксиданти сред всички боровинки, открити в САЩ. Проучванията установяват, че когато растението има всички необходими хранителни вещества, за да бъде здраво, то изисква много повече вещества, за да го предпази суров климат.
Нингсия е виждала отглеждането на ягоди Годжи повече от петстотин години. Няма липса на истории и легенди, изплетени около плодовете на Годжи. Например, Нанки, град в провинция Нинся, е получил титлата на село с дълъг живот от императора, тъй като там са пребивавали много хора, които са били на възраст над сто години.