Видове фуражи за свине, употреби, хранителна стойност, Агроиндустриален бюлетин
Храненето на свинете е най-важният момент в свиневъдството. Висококачественият фураж за прасета е гаранция за добро месо и свинска мас, гаранция за бърз растеж и здраве на прасенцата. Въпреки това, често собствениците на тези животни не могат да съставят оптимална диета поради липсата на знания за някои популярни продукти за угояване на свине.
Ето защо днес ще говорим за това кои фуражи за прасета са желателни, кой може да бъде въведен в диетата им умерено и кои продукти е по-добре да откажете изобщо.
Храна за свине: класификация
Преди всичко ще споменем това храна за прасета е:
- зеленчукови (зърнени храни, брашно, кекс, трици, зелени и сочни фуражи);
- фураж за прасета от животински произход (млечни продукти, месо и рибни отпадъци, месно брашно);
- допълнителни фуражи (хранителни отпадъци, гъби, жълъди).
Тази класификация на свинските фуражи обаче не е ключова, защото основното е как храната влияе върху качеството на крайния продукт - бекон, свинска мас и месо. Конвенционално се разграничават три групи продукти според качеството на влияние:
1-ва група. Когато се хранят фуражи от тази група, свинското месо е най-доброто. Това са сочни и зелени фуражи (картофи, тиква, захарно цвекло, моркови, коприва, широка сладка, люцерна, детелина), някои зърнени култури (ечемик, грах, просо, ръж), брашно от сено от бобови растения, както и висококачествени млечни продукти и месо отпадъци. Храненето на прасета с храни от първата група ще осигури вкусно месо и плътна, зърнеста свинска мас.
2-ра група . Тази група фуражи за свине включва продукти, с постоянно хранене на които мазнините и месото ще се окажат безвкусни. Ето защо се препоръчва да ги въведете в диетата заедно с фуражи от 1-ва група. Това са елда, царевица, трици от пшеница, ечемик и ръж.
Група 3 . Качеството на свинската мас и месото при хранене с продукти от тази група се оказва много ниско - свинската мас се разхлабва, лошо се съхранява, месото придобива неприятна текстура, става неподходящо за консервиране. Продуктите от 3-та група трябва да бъдат изключени от диетата за мазно хранене, а за бекон и месо трябва да се въвеждат на последните етапи на угояването. Това е овес, кекс, соя.
Храна за прасета: зеленчук
Сочен фураж за прасета
Цвекло за прасета
Както фуражното, така и захарното цвекло се използват в свиневъдството. Този продукт трябва да съставлява 20-35% от диетата на прасето. Цвеклото за свине обикновено се дава в комбинация с протеинови фуражи, за да се усвоят по-добре. Но варенето на цвекло не си струва - това няма да повлияе нито на неговата усвояемост, нито на подобряването на вкуса. Просто трябва да почистите цвеклото от земята и да го накълцате - прасетата обичат този деликатес. Захарното цвекло е предпочитано за свинете, защото е двойно по-богато на хранителни вещества.