Видове диети за пациенти с диабет, лекувани с диабет-AZ перорални антидиабетни средства
Статията е написана от д-р Парлитеану Оана-Андрееа
Ако тази статия отговори на въпрос, какво да правя с нея?
Изпратете го на познати и непознати по имейл, Facebook, Twitter или Whatsapp.
При лечението на диабет диетата е също толкова важна, колкото и лекарствата. Ако пациентът не спазва диетата, тогава никакво лечение няма да работи и няма да му донесе гликемичен баланс.
В международните насоки за лечение на диабет тип 2 първата мярка, която се прилага за новодиагностициран пациент, е диетичното лечение. Ако това лечение не даде желаните резултати в рамките на 3 месеца, тогава към лечението на пациента ще бъдат добавени перорални антидиабетни средства и накрая инсулин. За да видите какво представляват и как действат пероралните антидиабетни средства, моля, вижте статията: „Перорални антидиабетни средства при диабет“.
Диетата трябва да бъде обяснена от диабетолог
Следователно в началото на заболяването, но също така и по време на еволюцията на диабета, диетата трябва да бъде обяснена от диабетолога/диетолога или диетолога и трябва да бъде адаптирана към живота на пациента. Всеки пациент ще получи от тях персонализиран хранителен план, който да следва и трансформира начина им на живот. Пациентът трябва да разбере, че начинът на хранене ще се промени през целия му живот. Не може да спазва краткосрочна диета и след това да се върне към старите си навици, които са го довели в тази ситуация. На пациента ще бъде обяснен механизмът на диабет тип 2, механизъм, дължащ се на инсулинова резистентност при затлъстяване. По този начин той ще разбере значението на диетата и отслабването в процеса на контрол и балансиране на диабета.
За да прегледате обяснения механизъм на инсулиновата резистентност, моля, отворете статията: „Разберете какъв е вашият риск за диабет“.
Пациентът с диабет трябва да знае необходимите храни, забранените храни и особено храните, които трябва да се консумират на „порция“. Тези храни са тези, които съдържат въглехидрати или наречени по друг начин захари или въглехидрати. Въглехидратите са компоненти на храните, които се разграждат в червата до глюкоза. Когато се абсорбират в кръвта, те повишават кръвната захар. С други думи, те са захари, които след консумация повишават нивата на кръвната захар.
За да видите кои храни съдържат въглехидрати/въглехидрати, моля, прочетете статията: „Принципи на хранене при пациенти с диабет“.
Най-често срещаната диета
При пациенти с диабет тип 2, лекувани с перорални антидиабетни средства, най-често срещаната диета е тази с разделяне на 5 хранения, 3 основни хранения и 2 закуски. Закуските обикновено са между 10.30-11.00 и 16.30-17.00.
Причината, поради която храненията и закуските са подредени по този начин, е да се разделят на малки количества на кратки интервали. С други думи, пациентът се храни по-често, няма време да огладнее и по този начин ще яде по-малко. Ползата от тези малки и чести хранения е да намалите обема на стомаха и след това да отслабнете. Подреденият график на хранене помага да отслабнете и след това да поддържате теглото, което пациентът е натрупал.
Диетата на пациент с диабет не само ще е променила графика на хранене, но ще включва промени в количеството на храненията, но особено в качеството на съдържанието на храната. Пациентът ще получи, в зависимост от броя на килограмите, които има, и всички свързани патологии, фиксиран брой въглехидрати, който ще варира между 140g и 220g. Така пациентът със затлъстяване ще получи 140 или 160 грама въглехидрати (HC), разделени на 5 хранения. Пациент с нормално тегло или леко наднормено тегло ще получи 180g HC. Слаб или изключително слаб пациент ще получи 200 - 220 и по изключение 240-250g HC когато говорим за тежко хранене.
Най-често срещаната диета -> 180g HC
Ще разкажем малко по-подробно най-често срещаната диета, тази с 180 g HC в 5 хранения. Както казах, пациентът има 3 хранения и 2 закуски. Той ще има колко 20 g HC при всяка закуска и при останалите 3 хранения ще споделят разликата (180 - 20 - 20 = Остават 140 g HC). Разделяне на тези 140 g HC може да се направи по следния начин: 50g HC сутрин, 50g HC на обяд и 40g HC на вечер. Ако пациентът съобщи, че не може да яде толкова много сутрин, тогава той ще премине от количеството сутрин към обяд или вечер (40g HC + 50g HC + 50g HC или 30g HC + 60g HC + 50g HC).
В допълнение към количеството въглехидрати, разпределено за всяко хранене, пациентът ще добави протеини, мазнини и фибри, за да има пълноценно хранене. Например, на обяд пациентът трябва да яде 50 g HC, той може да се състои от 250 g картофи/ориз/тестени изделия, които имат 20% HC (от 250 g пюре ще имат 50 g HC) или 150 g грах/сушен боб, които съдържат 20 % HC (ще има 30 g HC), към който можете да добавите две филийки хляб или 150 g плодове. В допълнение към картофи/ориз/тестени изделия или грах/боб с хляб или плодове, пациентът може да добави пържола и салата, или зеленчуци, без да ги претегля.
Статията е написана от д-р Парлитеану Оана-Андрееа
Лекар диабет, хранене и метаболитни заболявания
