Видове бира за начинаещи и напреднали
През 2018 г. достигнахме ниво, при което обикновените хора не само познават леката бира, но и знаят, че вече има избор, възможно е да експериментирате и да опитате. Също така ви казваме какво смятаме, че си струва да прелетите.
Живеем в свят, в който ако влезем в магазина, за да си купим няколко бири, вече не можем просто да вземем светло или кафяво от рафта/хладилника или каква бира да сложим в кошницата, но имаме хиляда възможности за избор . Говорейки за Sopron APA, ние вземаме малко от това кои стилове бира са модерни в днешно време, кои са основните елементи.
Лагер
Това е алфа и омега на всичко. На практика всеки, който има бира, е започнал кариерата си с това, това е видът бира, който се предлага в големи вариации, който можете да получите във всяко кътче на обществеността. Лека лятна бира, вечна част от летните скара и печене. На цена различните версии на практика варират от 50 форинта до 600 форинта. У дома това е по-скоро постоянно оръжие за мащабно производство на бира, унгарската дребна сфера не е задължително да експериментира с нея. Тези бири с ниска ферментация са около 3-4% по отношение на тяхната сила.
Напоследък стана много модерно тези бири да се подлагат на допълнителен хмелен процес, студен хмел, при който допълнителен хмел се „добавя“ към бирата и по този начин се надарява със специален вкус.
Тъмна бира
Това следва светлите бири след известността, абсолютно вградени в общественото съзнание. Може да се каже, че това са Джин и Джанг заедно с лагерите. Те привличат леки бири както по вкус, така и по цвят и сила. В производствените технологии няма нищо допълнително, което да доведе до кафяв цвят, решението трябва да се намери в съставките. Карамеленият малц му дава екстра. Той е печен при 200-220 ° C във фабриката за малц и ще мирише на кафе, тъй като в него се образуват подобни основни материали. Карамеленият малц ще бъде с по-тъмен цвят поради карамелизирането на захарите в него. Специалният малц придава не само цвят, но и пълнота на кафявата бира, а по-хапливата пяна се дължи и на карамеления малц. Пивоварите предпочитат да експериментират с това. Предимно около 5%.