Видео за Световния ден на храната
Румъния е в топ 10 на страните по отношение на хранителните отпадъци. Днес е Световният ден на храната, който се отбелязва в над 150 държави. Събитията, които се провеждат днес, идват именно за да насочат вниманието към този аспект.
Решението за отбелязване на Световния ден на храните на 16 октомври е взето на 20-ата сесия на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО), която се проведе в Рим през 1979 г.
Целта на този ден е да повиши осведомеността относно проблемите с храните, които могат да възникнат в дългосрочен план, да насърчи националната и международната солидарност в борбата срещу глада, недохранването и бедността, да насърчи повишено внимание към селскостопанското производство, да насърчава трансфера на знания и оборудване към развиващите се страни, особено в подкрепа на дребните фермери, да насърчава икономическото и техническо сътрудничество между развиващите се страни в области като земеделие, горско стопанство, рибарство, хранене и развитие селски.
Общото събрание на ООН ратифицира това решение на 5 декември 1980 г. и призова правителствата и международните, националните и местните организации да честват Световния ден на храната всяка година, който бе отбелязан за първи път през 1981 г.
Световният ден на храната е поредица от събития, организирани за постигане на втората цел на Програмата за устойчиво развитие до 2030 г., която е универсална програма за глобални действия за устойчиво развитие, предприета от държавите-членки на ООН в края на годината. 2015. По този начин, цел №. 2 („нулев“ глад) има за цел да изкорени глада, да осигури продоволствена сигурност, да подобри храненето и да насърчи устойчивото земеделие, се посочва в уебсайта dezvoltaredurabila.gov.ro.
Продължавайки миналогодишното издание, тазгодишното отбелязване също подчертава значението на нашите действия за формиране на здраво бъдеще. Според уебсайта на Организацията за прехрана и земеделие на ООН, www.fao.org, През последните десетилетия човечеството промени драстично хранителните си навици в резултат на глобализацията, урбанизацията и нарастващите доходи. По този начин преминахме от диета, основана предимно на растителни продукти, богати на фибри, към диета, богата на захар, мазнини и сол, особено преработена храна, от животински произход. Прекарваме все по-малко време вкъщи, така че разчитаме повече на бързо хранене или полуготови храни.
Нездравословното хранене и заседналият начин на живот доведоха до увеличаване на затлъстяването не само в развитите страни, но и в страните с ниски доходи, където гладът и затлъстяването често съществуват едновременно. В момента, според данни на www.fao.org, повече от 670 милиона възрастни и 120 милиона момичета и момчета на възраст между 5 и 19 години са с наднормено тегло и повече от 40 милиона деца под 5 години са с наднормено тегло, докато над 820 милиона души са жертви на глад. Нездравословната диета е един от основните рискови фактори за смърт от незаразни заболявания, като сърдечно-съдови заболявания, диабет или някои видове рак. Затлъстяването и другите форми на недохранване засягат всеки трети човек, но се смята, че до 2025 г. те ще засегнат всеки втори човек. Трябва да се има предвид обаче, че има достъпни решения за намаляване на всички форми на недохранване, но те изискват глобално участие.
Тази година Световният ден на храната насърчава приемането на мерки във всички сектори на дейност, за да предложи на всички социални категории във всички краища на света възможността да имат достъп до качествена храна. Световният ден на храната се отбелязва в около 130 страни по света и е създаден в Румъния със Закон № 47/2016, Национален ден за храна и хранителни отпадъци на същата дата.