Видео вечер. Хранителна политика и нови градски визии, Уейн Робъртс
Храната е актуална тема в днешно време поради две много различни причини. Първо, има толкова много тревожни проблеми с храната, за да се разстроите. Второ, има толкова много вълнуващи хранителни проекти, за да се вдъхновите. Добре дошли в дискусия, която засяга всички и приканва всички да направят разлика. [...] Създаването на възможности за подобряване на храната е по-лесно, отколкото повечето хора мислят, поради възможността да пробият героично през отворени врати с програми, използващи както „ниско разположени плодове“, така и „неизползван капацитет“.
Това казва Уейн Робъртс в настоящата си книга „Пътеводителят за безсмислието към световната храна". Цитат, който описва силата, която Робъртс вижда в хранителната система - и с каква лека ирония говори за това. Докато той навлиза в световния фон на настоящите проблеми с храните в книгата, той остава на местно ниво в 50-минутната лекция (виж по-долу). Използвайки актуални проблеми, той показва защо храната е важна тема. И той описва „ниско висящите плодове“ по-подробно: от прибирането на реколтата в собствената ви градина, от бойкота и байкота. Според него, за да се промени нещо в хранителната система, партньорствата са най-важни. А храната е идеалният инструмент за намиране на партньорства. Храната свързва хората.
Робъртс подчертава значението на разбирането на хранителната система като сплотена система. Както при Кубчето на Рубик, ако се фокусирате само върху едната страна на куба, няма да разрешите никакви проблеми в хранителната система. Само холистичният подход води до решение. Но той по-добре си обяснява каква роля играят неизползваните басейни през зимата.
Уейн Робъртс (2008): Ръководството за безсмислие за световната храна.