Видео 100 кг картофи на глава от населението
Пържени, пюрирани, печени, задушени и в много други форми: картофите остават основната храна на румънците и това може да се види в официалната статистика. Годишното потребление е почти 100 килограма на глава от населението. Нездравословен хранителен навик, който може да доведе до затлъстяване и други здравословни проблеми, предупреждава диетолозите.
За много семейства основната храна са картофите. Понякога по финансови причини, понякога по навик.
Такива случаи са често срещани и в големите градове, като Букурещ.
Мария, Ребека и Алекс живеят в малко студио в квартал Милитари, в блок без топлина и топла вода. Баба й я вдига от пенсия от само 640 леи.
Реалността в домовете на хората се потвърждава и от последните данни на Националния статистически институт.
Според официалните данни всеки румънец консумира почти сто килограма картофи за една година - много голямо количество твърдят диетолозите.
Диетолозите казват, че излишните картофи могат да допринесат за наддаване на тегло, особено ако са свързани с хляб или тестени изделия, с ориз, този вид комбинация е много позната на много румънци и които са в допълнение към многото калории, които те внасят, комбинации бедни на хранителни вещества.
Специалистите в селскостопанската и хранително-вкусовата промишленост казват, че половината картофи, които ядем, са от внос и са с по-лошо качество. Те са по-големи от обикновените картофи и по-малко вкусни, защото имат по-голямо количество вода. Най-много внос идва от Германия, Холандия, Белгия, Франция и Полша.
Те препоръчват на румънците да ядат румънски продукти. Колкото по-голям е картофът, толкова по-слаби са кулинарните качества, затова се препоръчва домакините да използват картофи, които се побират в дланта на ръката.
Прогнозите на индустрията показват, че за една година търсенето на картофи в Румъния е почти 2 милиона тона.