Вход за загряване - ол инклузив кухнята на Нора

От март 2019 г. със семейството ми се храним с пълноценна растителна диета (TÉNÉ) (това също възстанови инсулиновата ми резистентност) - този запис беше направен преди TÉNÉ. Тук написах поредица от четири части за промяната и тук ще намерите моите рецепти, направени според ВАС.

Тирамису - един от любимите ми италиански десерти, защото е кафе, защото е кремообразно, защото е какао ... Защо го избрах като заглавие на гастроблог без захар, минимизиращ въглехидратите? Тъй като на италиански това първоначално означава нещо като „повръщане“, „развесели“: само малката радост, от която може да се нуждаем в по-труден ден. Сериозно решение е да започнете строга диета и не е по-лесно, ако трябва, но определено си заслужава, тъй като определено си струва инвестиция в дългосрочен план.

Накратко за принципите на диетата, за които са направени рецептите.
1. Прием на въглехидрати от 160 грама на ден, разделен на пет хранения:
закуска: 30g, бавно се абсорбира,
десет часа: 20g, 30% могат да бъдат бързо усвоени,
обяд: 50g, 50% могат да се усвоят бързо,
лека закуска: 20g, 50% могат да бъдат бързо усвоени,

---