Въглехидратната диета ще ви помогне да получите по-тънки познания за здравето на iLive

Представата, че въглехидратите са опасни врагове на слабата фигура, всъщност е само мит за разсейване на това, което е наречено най-продаваната диета, диетата на любителите на въглехидратите. Тази книга предоставя информация за въглехидратите.

получите

Тази книга беше откровение, защото наскоро хората, които отслабват, не си позволяват да ядат хляб или тестени изделия, картофи и откриват, че не само не увреждат фигурата, а напротив, правят ги стройни и тонизирани.

Как става това?

Въглехидратите спрямо въглехидратите са различни. Например простите въглехидрати като глюкоза, захароза и фруктоза са основният източник на енергия за тялото и лесно се усвояват. За да се заредите, трябва да изпиете чаша сладък чай или да изядете малко поничка. Всичко, което е излишно и над 100 грама на ден, може да доведе до редица наднормено тегло или затлъстяване.

Сложните въглехидрати, които влизат в тялото ни, се усвояват по-дълго. Те включват декстрини и нишесте.

Диетолозите от САЩ, след като проучиха процеса на разграждане на сложните въглехидрати, стигнаха до заключението, че те са полезни, особено нишестето, а именно стабилното нишесте, RS-устойчивото нишесте. В нашето тяло няма ензими, които могат да го разграждат, затова той действа като фибри, подобрява храносмилателната функция и стимулира образуването на мастни киселини. И това от своя страна помага за изгарянето на мазнини в стомаха, което помага на човек да отслабне, като същевременно поддържа чиста мускулатура на място.

Този вид нишесте се съдържа в боб, картофи, макаронени изделия от твърда пшеница и боб.

За да отслабнете, докато се наслаждавате на любимото си ястие, картофи и тестени изделия, знанието за съществуването на този вид нишесте не е достатъчно. За да сбъдне мечтата на мнозинството - да се храни вкусно и да отслабне - се нуждае от ясна система на хранене, където и да е имало предвид не само химическия състав на ежедневните стоки, но и начина им на готвене, е количеството, комбинацията с други продукти, както и количеството калории и консумацията на енергия през деня.