Въглехидрати за отслабване - 7-те най-добри храни за вашата диета
Искате да отслабнете, но диетите с ниско съдържание на въглехидрати не са за вас? Просто се нуждаете от въглехидрати, за да се чувствате сити и щастливи, докато отслабвате?
Тогава тази статия е за вас. Ще ви покажа, че не се нуждаете от диета с ниско съдържание на въглехидрати, за да отслабнете и че въглехидратите могат да бъдат обогатяване за вашата диета.
Навреди на въглехидратите, докато отслабваш?
Въглехидратите много често се наричат храни за угояване. Но вярно ли е това? Като цяло може да се каже, че това не е така.
Енергийният прием, който е по-висок от енергийния разход, е виновен предимно за напълняването. Всъщност няма значение дали тези калории идват от въглехидрати, протеини или мазнини.
Истинското обаче е, че има няколко вида въглехидрати, като някои са по-добри в отслабването от други.
Въглехидратите могат да бъдат разделени на три групи:
- Обикновена захар
- Двойна захар
- Полизахариди
Простите захари включват фруктоза (плодова захар), глюкоза (гроздова захар) и галактоза (лигавична захар). Двойните захари винаги се състоят от две единични захари. Класическата трапезна захар (захароза), например, е двойна захар и се състои от единичните захари фруктоза и глюкоза.
Множеството захари са дълги вериги въглехидрати. Един пример за това е нишестето, което се съдържа например в картофи или овесени ядки.
Има и така наречените диетични фибри, които не могат да бъдат използвани от организма. Те обаче се подуват в червата, поддържат ви сити за дълго време и са добра храна за нашите чревни бактерии.
Има добри и лоши въглехидрати?
По принцип тялото ни разгражда всички въглехидрати в тялото до глюкоза, която е и най-важният източник на енергия за мозъка ни.
Единичните и двойните захари могат да бъдат разградени бързо и по този начин да осигурят бързо достъпна енергия. Те обаче също карат нивото на инсулина да се повишава бързо и след това бързо отново да спада.
Когато нивото на инсулин е ниско, мозъкът съобщава, че отново се нуждае от храна. Често усещате това под формата на глад.
Ако след това отново използвате прости захари, тялото отново не се доставя за дълго, нивото на кръвната захар отново бързо спада. Логичното следствие: да се добавят още по-прости захари.
Ако ядете голяма част от въглехидратите, които се състоят от единични и двойни захари, лесно може да се случи, че консумирате по-голям брой калории, отколкото всъщност имате нужда, тъй като никога не постигате дългосрочно ситост. Разбира се, това не е предимство при отслабване.
И така, какво е решението?
Елиминирайте еднократните и двойни захари, които идват от силно преработени храни (сладкиши, бял хляб, захарни напитки, ...), от менюто си, доколкото можете.
Вместо това се придържайте към непреработени храни, които съдържат дълговерижни въглехидрати и са по-засищащи.
Може би се чудите какви храни трябва да бъдат. Можете да намерите решението тук, ние събрахме нашите топ 7 най-добри въглехидрати за отслабване.