ВЪГЛЕХИДРАТИ Те не трябва да бъдат елиминирани от дневника за здравословна балансирана диета

въглехидрати

Това малко проучване на различни диети потвърждава необходимостта от разумен прием на въглехидрати (захари и фибри) при балансирано хранене, следователно не изключва въглехидратите, но не противоречи на много изследвания, които защитават ограничаването на свободните захари. Заключенията, представени в списание Cell и получени при животни, са благоприятни за баланса в приема на липиди, протеини и въглехидрати.

Изследователи от Университета в Сидни и Националния здравен институт (САЩ) проведоха това проучване върху животни, точно 90 мишки, разпределени за получаване, в продължение на 8 седмици,

- или диета с неограничен достъп до храна,

- или ограничена хипокалорична диета, представляваща общо 40% от калорийния прием на "неограничената" диета,

- всички диети с 20% мазнини и еднакъв брой калории на грам,

- и един от 3-те типа планове:

  1. ниско съдържание на протеини, високо съдържание на въглехидрати,
  2. среден протеин, среден въглехидрат,
  3. с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати.

След 8 седмици изследователите сравняват метаболитното състояние и теглото на мишките в различните групи. Техният анализ установява това

Диетата с ограничени калории води до най-голяма загуба на тегло,