Въглехидрати, които застрашават мозъка ни Дейвид Перлмутер
Категория (и): Човешки и точни науки => Учени

Трудно мнение.
Как да ограничим консумацията на рафинирани захари ?
Дейвид Перлмутер прави откровение, което изтръпва по гръбнака ви: въглехидратите могат да унищожат мозъка и да бъдат причина за редица нарушения и патологии: Алцхаймер, разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието (ADHD), епилепсия, тревожност, хронично главоболие, депресия, ниско либидо.
Научно доказателство в подкрепа, то ни показва, че съдбата на нашия мозък не зависи от нашите гени, а от това, което слагаме в чинията си. Дегенеративните заболявания, включително мозъчните разстройства, се дължат на възпаление, което може да се генерира от въглехидрати, включително въглехидрати, съдържащи глутен или с високо съдържание на захар.
4-седмична програма за поддържане на мозъка ни здрав, без нужда от лекарства. Лесни за изпълнение стратегии, вкусни рецепти, цели в обсега на всеки. Научни изследвания, но също така и професионалния опит на автора и опита на неговите пациенти.