Въглехидрати и протеини в храната

Много хора, които тепърва започват да разбират продуктите на правилното хранене, смътно си представят каква е разликата между въглехидратите и протеините в храната, от какво се нуждаят, на какъв принцип се основава определена диета. Това знание - основата за разбирането ви за същността на човешкото хранене като цяло, така че тази тема да бъде разбрана в самото начало.

храната

1. Протеинът е необходим за изграждането на мускулите, той е източник на аминокиселини; Може да се получи главно от месо, птици, риба, но също така и в някои зеленчуци - предимно бобови растения.

2. Въглехидратите са основният източник на енергия за тялото. Тяхното тяло ги използва като гориво и когато получат твърде много, тялото ги съхранява под формата на мастни клетки по тялото. Въглехидратите са прости и сложни:

  • простите въглехидрати са безполезни за организма и често водят до затлъстяване; от тях са сладкиши, изделия от брашно и др .;
  • Сложните въглехидрати са много полезни, това е източник на фибри, които са необходими за здравето на червата; Те могат да бъдат получени от пълнозърнести храни, зърнени храни.

Изберете храни с високо съдържание на протеини и въглехидрати, опитайте се да се съсредоточите върху полезните въглехидрати.

3. Мазнините са необходими на организма за нормален метаболизъм, но обикновено само необходимото количество е в пъти по-малко от средния човек (необходими са само 40-50 грама).

За да направите вашата диета компетентна, можете да видите съдържанието на въглехидратни протеини в храните в специални таблици или просто на опаковката на продукта, който ще ядете.