Въглехидрати - хранене без въглехидрати и много повече - edubily
Маса за въглехидрати за печат!
Търсите ли въглехидратна маса, която да разпечатате? По-долу е PDF с много въглехидратни храни. Вълната с ниско съдържание на мазнини направи своите обиколки в началото на 90-те години. Докато мазните храни все още се празнуваха в следвоенния период, те изведнъж бяха [...]
Глюкозното изгаряне създава свободни радикали?
Без обида, но фразата „глюкозното окисляване генерира свободни радикали, което не е така при окисляването на мастни киселини“ често се използва, за да се подчертаят положителните ефекти от диетата на основата на мазнини. В този момент зад такива изречения човек само намира за съжаление [...]
Въглехидратите правят черния дроб мастен?
Добре, първо: Днес ще бъде дълъг и сложен. Ако не ви се чете дългият текст, можете просто да прочетете резюмето в края на текста. В зависимост от това какво съдържание публикуваме тук, получавам контра-мнения от определени кръгове [...]
Кой заместител на захарта е здравословен? Преглед
За разлика от преди няколко години, сега имаме разнообразни възможности за заместване на захарта при готвене и печене. От една страна, на всички вече е ясно, че трапезната захар предлага калории без микроелементи. От друга страна, препоръчваме диетични тенденции като нисковъглехидратно, невъглехидратно, палео или чисто хранене [...]
Драматична загуба на тегло с "Картофена хак"
Съжалявам, но ... трябва да се усмихна на заглавието, което избрах. 😀 Но сега към темата. Чувствам се невероятно Спя по-добре, вече нямам болки в ставите, пълна съм с енергия, имам по-чиста глава и [...]
Храненето здравословно е фалшиво
Има интересна книга от невробиолог и изследовател на затлъстяването, Стефан Гуйенет: Гладният мозък: надхитряване на инстинктите, които ни карат да преяждаме Гладният мозък. Ние знаем всичко за това, нали? За какво става дума? Гладният мозък не е [...]
Въглехидрати: спрете да ме притеснявате!
С вашите въглехидрати. Още по-лошото е, че някои от тях четат тук, трудно могат да добавят 1 и 1 и след това тормозят Doc Strunz от Roth с техните глупости. Защото, именно, защото някои читатели със сигурност ще му кажат отново и отново нашите предполагаеми „про-въглехидратни твърдения“ под [...]
Захар срещу проблемни зони
Има швейцарски специалист по хранене, който някога е бил спортист, а сега работи и за Асоциацията на немските колоездачи. Самият той работи в диагностиката и работи с различни спортисти. Jürg Hösli, можете да го потърсите в Google, в началото [...]
Kombucha: съставки и приготвяне у дома
Принос на гости от Мартин Ауерсвалд В Германия се заражда нова тенденция. Започвайки от хипстърската столица Берлин, освежаваща бира, наречена Kombucha, отново се разпространява в Германия. Защо пак? Тъй като тази чудо-гъба е била в Източна Европа преди световните войни, а също и в [...]
Рей Торф: Здравословно с мляко, захар и портокалов сок?
Тази статия ще ви разкаже каква е диетата на Рей Пийт и защо той препоръчва определени храни. Понякога сърфирам в интернет малко потънал в мисли. Погледнете какво пишат любимите ми автори, понякога на немски, понякога на американски [...]
„Не понасям въглехидратите“: Ето решението
Никоя друга тема не ме впечатли толкова силно през последните няколко седмици. Много пъти сме говорили за инсулиновата чувствителност. Има много възможности - възможности защо възниква инсулинова резистентност и възможности да се обърне това, да се реагира нормално на хормона инсулин отново и най-важното, [...]
Как да изтласкате метаболизма си със сън с кола
Разбира се, заглавието е малко пресилено. Но не може ли да има някаква истина в това? Кофеинът действа срещу затлъстяването Защото: Отдавна е известно, че кофеинът стимулира адренергичната система (= допамин, норадреналин, адреналин) и в същото време освобождаването на мастни киселини (липолиза). Всъщност, [...]
Можете ли да отслабнете с въглехидрати? Цел на изследването
Коментар. Новата статия пристига в Германия. Има сериозна критика. Привържениците с ниско съдържание на въглехидрати пишат противоположни изявления, а поддръжниците с високо съдържание на въглехидрати ръкопляскат с аплодисменти ?! На първо място: не ставаше дума за нисковъглехидратни. Не ставаше дума за ефективността на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Всъщност това проучване изобщо не е проектирано да включва различни [...]
Отслабването с въглехидрати - възможно ли е дори?
„Можете да загубите мазнини само ако режете въглехидрати!“ - Изисква се през неговите стъпки. Наскоро се появи проучване в известното списание Cell Metabolism. Тъй като в рамките на няколко дни в Google бяха изброени повече от 217 статии, че тази работа [...]
Слънчевата страна на фруктозата - Защо фруктозата може да ви е от полза
Просветеният или, да речем, обучен ум знае, че няма такова нещо като зло. Професор доктор. Поп, биофизик, даде забележително интервю за рака. Там той сравнява раковите клетки с „лошите хора“. Той постави [...]
Какво наистина каза Робърт Лустиг за въглехидратите
Нашата концепция се фокусира върху умереността. Във всички сфери на живота. Защото умереността ни води там, където всички бихме искали да отидем - в дългосрочен план. Знам, че днес този начин на мислене вече не е толкова разпространен. [...]
Въглехидратите не ви напълняват
Поне в това вярвах 4 години - докато не го прочетох сам. Но по това време моят глюкозен толеранс вече не беше там, тъй като нито един грам въглехидрати (не го приемайте буквално!) Влезе в тялото ми в продължение на години. Това е наистина ... [...]
Глюкозата удължава живота
Днес коментар на тема „извън темата“, защото всъщност исках да отговоря на вашите въпроси. Но понякога светът е толкова забавен, че трябва да показваш на другите това, над което се смееш. Днес много практикуват без въглехидрати [...]
Въглехидрати ≠ въглехидрати
Всяка диета е екстремна в някои отношения. Диетите с ниско съдържание на мазнини намаляват калоричното съдържание на мазнини изключително значително - така че би било немислимо да се ядат дори 50 грама сирене. нито една въглехидратна диета намалява толкова калоричното съдържание на въглехидратите, че всяка ябълка [...]
Хляб от черен колбас
Мога да прочета навсякъде как DGE (Германското общество по хранене) е държан отговорен за нашите страдания. „Твърде много въглехидрати“, „Лобистите“, „Те са престъпници“, „... те работят с фермери“ и т.н. Тези поговорки са толкова типични. И всъщност показват само [...]
Друго мнение
трябва да излезете от храненето толкова бавно. По-конкретно, яжте храната си в естественото й състояние. Лично за мен става все по-ясно защо толкова много проучвания „се провалят“: Храните животните с течности или изолирани макронутриенти и след това се чудите защо се случват само лоши неща. [...]
Игра с макронутриенти
Тази публикация е предназначена да допълни „Яжте правилно“. Човешката система не е твърда. Не е нужно постоянно да правите без въглехидрати, не трябва постоянно да правите без мазнини, не трябва постоянно да имате мастен черен дроб, но не се нуждаете и от постоянно високи нива на инсулин [...]
Уплаха - или защо водата те убива
Това, което ме удря отново и отново като учен, е фактът, че миряните често придават грешна тежест на (научните) въпроси. Това е много важен момент, защото той пряко определя житейския ви избор. Разбира се, цели отрасли на индустрията използват тези знания и се възползват от тях. [...]
Два свята
Карбо-фобия, страхът от въглехидрати е по-реален от всякога. Някога познавах момиче, което учи при мен. Тогава винаги ми се смееха, когато седях на спортната лекция с 400 г агнешко месо. Е, във всеки случай това момиче дойде [...]