Въглехидрати, фибри - DGE

Текущ
Още вкусни рецепти можете да намерите тук.
Знаете ли вече нашата готварска книга и нашите рецептни карти?
Въглехидрати, фибри
въглехидрати
Ориентировъчните стойности за прием на въглехидрати трябва да отчитат индивидуалните енергийни нужди, нуждата от протеини и ориентировъчните стойности за приема на мазнини. Мазнините и въглехидратите играят най-важната роля за задоволяване на енергийните нужди. Полезната смесена диета трябва да съдържа ограничени количества мазнини и повече от 50% от енергийния прием под формата на въглехидрати.
Диетични фибри
Като насока за приема на диетични фибри, количеството от поне 30 g/ден се прилага за възрастни, което е около 3,9 g/MJ или 16,7 g/1000 kcal за жени и 3,1 g/MJ или 13 g/1000 kcal за мъже (25 до 51 години, PAL 1,4; вижте референтните стойности за енергийния прием).
Референтните стойности за прием на хранителни вещества се публикуват съвместно от хранителните дружества в Германия (DGE), Австрия (ÖGE) и Швейцария (SGE). С второто издание референтните стойности за прием на хранителни вещества са достъпни за първи път като колекция от разхлабени листа под формата на пръстеновидно свързващо вещество.
DGE хранителна група
DGE проекти в рамките на „IN FORM - инициатива на Германия за здравословно хранене и повече упражнения“, финансирана от BMEL.