VFED 25

(umk) Асоциацията за хранене и диететика e. V. (VFED) към неговото тридневно обучение за диетика в Аахен (ADF) от 15 до 17 септември. Следователно това юбилейно събитие беше не само пълен успех от гледна точка на асоциацията: многобройните лектори успяха да се радват на голям интерес от около 80 лекции и семинари, изцяло заети лекционни зали и ангажирани дискусии. Както винаги, конгресът се проведе в университетската болница RWTH в Аахен.

vfed

Не само заобиколен по време на почивки: щанд ERNÄHRUNGS UMSCHAU на конференцията VFED в Аахен.

Тази година конференцията беше под патронажа на Ulla SCHMIDT, пенсиониран федерален министър на здравеопазването. Д., депутат от Бундестага, и Марсел ФИЛИП, лорд кмет на Аахен. Председател на конференцията беше проф. Д-р. Клаус-Дитер ДЖАНИ, бивш ръководител на Центъра за молекулярна биология към Федералния изследователски център за хранене и храни (Институт "Макс Рубнър") и член на Научния комитет по вещества, ензими и аромати в контакт с храни (CEF Panel) към Европейския орган за безопасност на храните (EFSA). Основната лекция на член-основател на VFED проф. Д-р мед. Hanns-Ulrich MARSCHALL на тема „Диетично лечение на мастна чернодробна болест: Какво можем да очакваме?“ Излъчена в друга лекционна зала поради големия брой слушатели.

Онези, които не бяха възпрепятствани от (изброената) естетика на клиниката, с която бяха свикнали, бяха в състояние да изнасят практически лекции за хранителните тенденции, алергиите, хранителните разстройства, концепцията FODMAP, методите на комуникация в консултантската практика, но също така и за лекарствените ефекти, гастроентерологични такива по време на събитието, което е добре организирано както обикновено Чуйте аспектите, принципите на периодичното гладуване и проблемите с храненето за възрастни хора. Почивките предоставиха възможност за посещение на индустриалното изложение, което този път беше обединено в две зали, така че бяха избегнати затрудненията около информационните щандове в пътеките, от които се страхуваха от предишни години. ERNÄHRUNGS UMSCHAU също беше представен със щанд и в допълнение към септемврийското издание, което беше горещо в пресата, представи и актуалните специални издания и нови специализирани книги.

Фокусът на конференцията беше темата „Удоволствие в ежедневието“. Професор доктор. Томас ЕЛРОТ от Института по хранителна психология към Georg-August-Universität Göttingen проведе симпозиум с придружаваща пленарна лекция (=> Съобщение на стр. M544). Фокусът върху удоволствието ще бъде предмет и на 21-ия ден на здравословното хранене на 7 март 2018 г. (• Информация по-долу). По повод 25-годишнината в събота следобед имаше събитието „Vorsprung durch Wissen - има страхотен мозък във всяка глава“ с треньора по памет Маркус ХОФМАН.

Източник: VFED, съобщение за пресата от 20.09.2017 г.

История на Асоциацията по хранене и диететика д. V.

Всяка година на 7 март VFED организира „Деня на здравословното хранене“ в цялата страна, за да накара населението да се вълнува от балансирана, здравословна храна.

Контакт:
Асоциация по хранене и диетология
[email protected]
-> www.vfed.de

Тази статия може да бъде намерена и в Nutrition Review 10/17 на страница M548.