Вертикално готвене с вертикално барбекю Jean Rouxel
Предимствата на вертикалното готвене с вертикалното барбекю Jean Rouxel
Предимствата на вертикалното готвене с вертикалното барбекю Jean Rouxel
Вертикално готвене за вашето здраве
- С лъчезарно готвене на Вертикално барбекю Jean Rouxel, няма директен контакт на пламъците или жаравата с храната, което ги предпазва от всякакъв токсичен дим поради овъгляването на мазнините.
- Канцерогенното отлагане на въглеводороди, получени при готвене, е намалено до минимум.
- Леките изпарения от изгарянето на дървени въглища не влизат в контакт с храна, елиминират се всички токсични рискове.
- Вертикалното барбекю Jean Rouxel работи с въглен или дърво.
- Изработена от неръждаема стомана, няма да ръждясва.
- Лесни за почистване, плюене и кошници са безопасни за съдомиялна машина.
- Няма нужда да добавяте масло или мазнини, храните са диетични и здравословни и запазват всичките си вкусове.
Ползите от вертикалното готвене
Традиционните барбекюта могат да представляват определени рискове за здравето поради хоризонталния метод на готвене. Всъщност при този тип барбекю източникът на топлина се намира директно под храната, когато се готви. Мазнините в храната се запалват по жаравата. След това те се превръщат в канцерогенни съединения (PAH), които се отделят в изпаренията.