Venus Williams - веганска диета за борба със синдрома
начин на живот
Откакто стана професионален играч преди две десетилетия, 36-годишната шампионка по тенис Венера Уилямс спечели 7 титли от Големия шлем на сингъл, 14 шампионата от Големия шлем на двойки и 4 олимпийски златни медала. Всички сме чували за него, но малцина знаят, че той има автоимунно заболяване, наречено синдром на Sjogren.
Синдромът на Sjogren няма лечение. Тези, които страдат от това заболяване, живеят цял живот с възпаление на ставите, хронична умора, сухота в очите и устата.
Сега тя се опитва да облекчи симптомите си с вегетарианска диета, базирана на сурови неща, които не са опаковани в бутилки, кутии или кутии. Това означава плодове, зеленчуци, ядки, семена и зърнени храни. Нищо не може да се нагрее до повече от 47 градуса, в противен случай хранителната стойност е нарушена. Предложението за започване на този режим идва от Серена, която открива в интернет, че пациентите, страдащи от фибромиалгия, се чувстват по-добре след промяна на диетата си. Фибромиалгията е подобна на синдрома на Sjogren, причинявайки също хронична болка и умора. Всъщност много пациенти със Sjogren също имат фибромиалгия и много от тези, които първоначално са диагностицирани с фибромиалгия, също имат Sjogren. В знак на солидарност със сестра си Серена предложи да спазва вегетарианската диета.
Това е интервю с Венера за диетата, живота и други интересни аспекти.
Въпрос: Когато сте били диагностицирани със синдром на Sjogren, сте преминали към растителна диета. Как този преход ви помогна?
VW: Вегетарианската диета беше голяма промяна за мен и аз и аз все още сме във фаза на приспособяване. Това е особено предизвикателство, защото постоянно пътувам и се храня в бягство. Мисля обаче, че това е най-добрият начин за хранене и тялото наистина се обновява. Това, което ми помогна най-много, беше високият прием на желязо, както и отказването от захарна тръстика и царевичен сироп.
В: Как се чувствахте физически след промяна на диетата си? Забелязали сте и други предимства?
VW: Удивителна кожа! Също така, ниско съдържание на мазнини в тялото, въпреки че не преследвам други резултати.
В: Тренирате по 5 часа на ден, кои храни ви поддържат във форма и ви осигуряват енергия преди, по време и след тренировки.?
VW: Не съм гурме. Сутрин ям предимно плодове. Това подкрепя тренировките ми по тенис. Обядът е основно основно хранене, нещо като ориз или въглехидрати, последвано от упражнения във фитнеса.
В: Кои са любимите ви храни?
VW: Ям, за да живея, не живея, за да ям. В момента харесвам всичко, което включва картофи.
В: Вие сте източник на вдъхновение за милиони деца, предприемачи и хора, които се борят със здравословните си проблеми. Това е нещо, което бихте искали да насърчите към следващото поколение?
VW: Да, помислете за природни лекарства, както и за конвенционалните, защото те вървят ръка за ръка. Винаги търсете решението, което ви кара да се чувствате по-добре. За всеки е различно! Повечето хронични състояния могат да бъдат деморализиращи и ограничаващи. Трябва обаче да виждате чашата наполовина пълна и винаги да се фокусирате върху това, което може да се направи, а не върху това, което не може да се направи.